Mexikói palacsinta polentával és l; Avokádó - Elle à Asztali receptek

Hozzávalók

• 50 g polenta (kukoricaliszt)
• 60 g liszt
• 1 csipet sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál porcukor
• 250 ml erjesztett tej (a „friss tej” részben vásárolható meg)
• 2 tojás
• 30g olvasztott vaj, lehűtött
• 1 avokádó (nagyon érett)
• 8 újhagyma, apróra vágva
• 2 paradicsom (nagyon érett), magva és apróra vágva
• / 2 420 g konzerv paradicsom, lecsepegtetve
• 1 csipet chili por vagy néhány csepp chili szósz
• 2 teáskanál citromlé
• 1 csipet só
• bors
• olaj
• 160 g friss tejszín

Készítmény

A palacsinta torta elkészítéséhez:

- Egy nagy tálban keverje össze a polentát, a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot.

- Egy másik tálban verje össze az erjesztett tejet, a tojást és a vajat.

---