Méz kontra kos
Bárány kontra kos
Bárány kontra kos. Az örök dilemma húsvét körül. A húsvéti ünnepek közelében a románok megfeledkeznek a sertéshúsról vagy a marhahúsról, helyette bárány vagy birka kerül. Ugyanakkor mi a különbség a bárány és a birka között?
Nem mindenki tesz különbséget bárány és birka között. "A bárány a kos öccse. Általában a bárány legfeljebb hat hónapos, míg a kos érettebb és 6 és 12 hónap közötti. 12 hónap után már fürj lesz belőle. Alakként a bárány teste kissé aránytalanabb, míg a kosformája közel áll egy felnőtté " shtiu.ro Marinel Corbu, a buzaui Limpeziș juhtenyésztője.
Hozzátette: „A bárány legtöbbször kisebb, de előfordulhatnak olyan esetek is, amikor a kos súlya 5, a bárányé pedig 6 kilogramm lehet. Nyilvánvaló, hogy ezek kivételek. Ugyanakkor a bárány mindkét nemből származhat, míg a kos csak hím ".
Miért áldozzák fel a húsvéti bárányt?
A juhok az első háziasított állatok között voltak. Van egy legenda a húsvéti bárány jól ismert áldozatáról, amely Mózes idejéből származik. Azt mondják, hogy a zsidók kivezetésére Egyiptomból Isten 10 csapást adott. Ezek közül az utolsó az elsőszülött halála volt, és hogy a zsidók családjait elkerülhesse ez a pestis, az ajtók küszöbét egy bárány vérével kellett megkenni.
"A vér jelként szolgál azokon a házakon, ahol leszel. Meglátlak és átmegyek rajtad, hogy ne essen rajtatok pestis, amikor megcsapom Egyiptom földjét. És megemlékeznek erről a napról, és megünnepeljétek azt az Úrnak: örökös szabályt fogjátok megtartani egész nemzedékeken át az Exodus könyvének 12. fejezetében.
Hazánk egyes területein a bárány levágását egy rituális forgatókönyv kíséri, amely magában foglalja a juhok szent vízzel való megszórását, és egy kereszt rajzolását a bárány feje fölött késsel.