Mézes hatás az állóképességre Kitartó edzés, táplálkozás, étrend-kiegészítők, sporttáplálkozás
Lehet-e a méz természetes pótlása a sportgéleknek? Egy tanulmány vizsgálta ezt a kérdést.
Az elmúlt években egy memphisi kutatócsoport tanulmányozta a különféle szénhidrátgélek hatásait a teljesítményre. Az egyik legfrissebb tanulmány a mézet vizsgálta, amelynek szinte azonos a szénhidrátprofilja és a glikémiás indexre adott válasza, mint a népszerű sportgéleknek.
A szerkezet
A tanulmány összehasonlította a méz, a szőlőcukor és a placebo (gél formájában) hatásait a vércukorszintre, az inzulinra és az állóképességre a kerékpárosoknál.
A vizsgálatba 9 kerékpáros vett részt, akik 3 40 mérföldes időpróbát teljesítettek, miután megadták a 3 kiegészítés egyikét.
Az eredmények
A három időpróba értékelése azt mutatta, hogy a dextróz és a méz gél beadása után a kerékpárosok lényegesen gyorsabban és nagyobb teljesítménnyel közlekedtek, mint a placebo beadása után. Mit jelent ez az alsó sorban? Hacsak nincs túl sok pénze, a Memphis csapata azt javasolja, hogy mézet adjon étrendjébe, mint olcsó és hatékony alternatívát a szénhidrátgéleknek.
Forrás:
1. Strength and Conditioning Journal, 24. kötet (1), 50–51