Mézes kalóriák
A méz táplálkozási előnyei !
Ezenkívül a méz táplálékban gazdagabb, és nyomelemeket, vitaminokat (A, B és C), valamint különféle antibiotikus és emésztési tulajdonságokkal rendelkező elemeket tartalmaz. Tudnia kell, hogy a méz sokkal jobban asszimilálódik, mint az asztali cukor, mert kevés szacharózt tartalmaz, és a méhek által már feldolgozott módon. Gyakran ajánlott gyomorproblémák (fekélyek) számára. És ha fáj a torkod, gondolj a mézre! A méz nyugtató és fertőtlenítő hatásának köszönhetően megnyugtatja a torkot.

Fogyaszthatjuk-e mértékletesség nélkül ?
Nos, mint minden más kalóriatartalmú ételnél, vigyázni kell annak fogyasztására is. A méz ennek ellenére meghaladja a 300 kcal/100 g mennyiséget. Még akkor is, ha GI-je kissé alacsonyabb, mint az asztali cukoré, a fruktóz és a glükóz arányától, tehát eredetétől függően mégis eléri az 55-70 körüli értéket. A cukorbetegeknek ezért óvakodniuk kell.