Mézes sült cékla és kecskesajt recept
A répa a főzelékfélék a piaci standokon, amikor beköszönt az eső. Ha ez a kis zöldség gyakran megirigyel minket csinos színeivel és kissé édes ízével, nem mindig könnyű recepteket találni, mind elkészíthetők, mind eredetiek, hogy befogadják.
Íme egy recept, amely céklát, kecskesajtot, gesztenyemézet és narancsot ötvöz, hogy újra felfedezze ezt a kis zöldséget.
Ez a recept ideális arra, hogy élvezze az őszi kezdőt, amely ötvözi a szezonális termékeket, a finomságokat és az eredetiséget.
Hozzávalók a cékla és a mézes kecskesajt receptjéhez (4 fő részére):
- 4 nyers cékla
- 1 lilahagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál gesztenyeméz
- 1 kezeletlen szerves narancs
- 4 friss kecsketrágya
- Kakukkfű
- Só, bors
A répa és a sült kecskesajt mézzel való receptjének elkészítése:
- Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Mossa meg, majd vegye be a narancs héját, és nyomja össze, hogy kivonja a levét.
- Egy tálban keverje össze az olívaolajat 2 evőkanál gesztenyemézzel és a narancslével.
- Hámozzuk meg a céklát és a lilahagymát.
- A céklát vágjuk szeletekre, és vékonyan szeljük fel a lilahagymát. Keverje össze a zöldségeket a mézes narancsmártással.
- A zöldségeket elosztjuk sütőpapírral bélelt tepsire.
- Fűszerezzük sóval, borssal, megszórjuk kakukkfűvel és a narancshéj egy részével.
- Kb. 25 percig sütjük.
- Vágja ketté a kecsketrágyát.
- Vegye ki a tepsit a sütőből, és tegye a kecskeféléket a répa közé. Adja hozzá a sajt többi részét, majd csepegtessen gesztenyemézet és borsot.
- Süsse újra 5-8 percig.
- Azonnal tálaljuk fiatal hajtások salátájával.