Mézes-fokhagymás csirke brokkolival és burgonyával a sütőből
- Post kategória:Fitfood/húsételek/sütőedény/olcsó receptek/receptek
- Hozzászólások küldése:33 megjegyzés
Ma ott van a szuper finom Mézes-fokhagymás csirke brokkolival és burgonyával egyenesen a sütőből.
Ez egy ropogós csirke, amelyet finom mézes és fokhagymás páclével megkenünk, miközben sütőben sütjük.
Ezzel az egyszerű mézes-fokhagymás páclével a csirke igazán szenzációs.
Gyorsan, mint mindig, ízletes, mint mindig, és szinte megfőzi magát a sütőben.
Milyen összetevőkre van szükség a mézes-fokhagymás csirkéhez brokkolival és burgonyával a sütőből?
Mindenekelőtt természetesen szükség van a csirkére. Inkább csirkecombot használok ehhez az ételhez, amelyet combokra és lábakra osztok. A csontok és a sütő magasabb zsírtartalma miatt a csirkecomb nem szárad ki olyan gyorsan, mint a csirkemellnél.
A fennmaradó összetevők:
- 5-6 burgonya, közepes méretű
- 3 hagyma
- 1 csomag leszűrt vagy vaskos paradicsom
- 1 brokkoli
- ½ csomó petrezselyem
- 1 teáskanál szezámmag
- 1 teáskanál paprikapor
- Só és fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
A leszűrt vagy vaskos paradicsom esetében a felhasznált mennyiség attól függ, hogy mennyi mártást szeretne. Ha sok szószt szeretne ehhez az ételhez, akkor a legjobb, ha leszűrt paradicsomot használ. Ha a ropogós és szósz nélküli burgonyát részesíti előnyben, akkor vagy ne használjon paradicsomot, vagy csak fél csomag vaskos paradicsomot használjon.
A mézes fokhagymás páchoz a következő összetevőkre van szükség:
- 120 ml szójaszósz
- 100 g méz
- 3 gerezd fokhagymát nyomunk
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál chili por Választható
- 200 ml csirkehúsleves
- 1 teáskanál só vagy ízlés szerint
- ½ teáskanál bors vagy ízlés szerint
Ízlésének megfelelően állíthatja be a chili por mennyiségét. 1 teáskanál chili porból enyhe pác készül. Ha kicsit pikánsabban szeretné, használhat 2 teáskanál chilis port.
Hogyan készül a mézes-fokhagymás csirke brokkolival és burgonyával?
Először elő kell melegítenie a sütőt 200 fokos felső és alsó hőfokra.
Ezután mossa meg a csirke darabokat, szárítsa meg és ízesítse sóval, borssal és paprikaporral.
Jegyzet: Néha ajánlott a csirkéket nem mosni használat előtt, ezért ez a lépés rajtad múlik
Most kissé felmelegszik olivaolaj nagy bontásban és megsütjük őket Csirke darabok mindkét oldalon kb. 3 percig.
Ha nincs kéznél olívaolaj, akkor a szokásos étolaj is.
Ugyanakkor már használhatja a Krumpli héja és méretétől függően ketté vagy negyedévé vágva.
Következö Hagyma héját és negyedét, és a brokkoli virágokba pengetni.
A pác Keverje össze az összes hozzávalót (szójaszósz, méz, fokhagymagerezd, oregánó, chili por, só, bors és csirkehús) egy kis tálban.
Akkor terjesztesz Krumpli és a Hagyma egy tepsibe, és öntsük a passzolt paradicsom között.
Nos a Csirke darabok a Krumpli hely és a háromnegyed pác Egyenletesen elosztva a csirke darabjain.
Most sütj mindent kb. 30 percig a sütőben a középső polcon, amíg a csirke majdnem elkészült.
Csak most Brokkoli virágosok adj hozzá és tegyél meg mindent a többivel pác szitálás.
Süssük 20-30 percig, vagy amíg a csirke darabjai teljesen meg nem főznek.
Jegyzet: Az összes összetevőt mennyiségekkel és lépésről lépésre az alábbi receptkártyán találja meg.
Tippek mézes-fokhagymás csirkehús brokkolival és burgonyával való elkészítéséhez a sütőből
A csirke daraboknak a burgonya tetején kell lenniük, hogy a sütőben sütve szépek és ropogósak legyenek.
Ha a csirke részei túl sötétek lesznek a főzés során, akkor a sütőedényt megfelelő időben fedje le alufóliával.
A csirkehúsnál mindig nagyon fontos, hogy teljesen át legyen főzve. A csirke maghőmérséklete legalább 70 fok legyen. Ezt húshőmérővel mérheti.
Ha nincs húshőmérője, győződjön meg arról, hogy a csirke vágáskor már nem rózsaszínű vagy üveges, hanem fehér. A megjelenő húslének tisztának és nem kissé rózsaszínűnek kell lennie.
A megadott Előkészítési idők egyébként átlagosak. Teljesen normális, ha egy kicsit gyorsabban megy, vagy egy kicsit tovább tart, mert az előkészítéseket egyikkel gyorsabban végzik, az összetevők különböző méretűek lehetnek, és minden sütő más és más.
Jó szórakozást a főzéshez és nagyon jó étvágyat!
Ha tetszik ez a recept, akkor is kedvelheti a mézes-fokhagymás csirkemet rizzsel és fűszeres paradicsommártással (kattints!)
Christoph
PS: Nem akarsz újra lemaradni egy receptről? Akkor csak kövess a Pinteresten vagy az Instagramon ❣
Tetszik a receptem?
Ha tetszett a receptem, ha kérdései vagy hasznos tippjei vannak a recepttel kapcsolatban, kérjük, hagyjon nekem egy megjegyzést alább, és értékelje a receptet csillagokkal 🙂
Te kipróbáltad ezt a receptet?
Akkor örülök, ha felveszel az Instagramra @feelgoodfoodandmore jel és a hashtag #instakoch használja uses