Mézeskalács - világkonyha

mézeskalács

Mézeskalács

Itt van egy jó mézeskalács egy energikus és alacsony kalóriatartalmú reggelihez.

Itt datolya pasztával díszítettem (ezek a kis barna kockák a fotón), egyébként lecserélhetjük narancs héjára, gyöngycukor chipsre vagy úgy csinálhatjuk.

Forrás: Egészségügyi Magazin

Körülbelül 24 szelethez:

250gr rozsliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt)

175g folyékony méz

200ml vagy 20cl sovány tej (nagyon alacsony a kalóriatartalma, de használhat félig fölözött tejet is, ha nincs ilyen)

50gr porcukor (ha lehetséges barna)

1 tasak sütőpor

1 gyönyörű c. hogy s. szódabikarbóna

2 evőkanál. hogy s. forró víz (amelyben hígítjuk a hidrogén-karbonátot)

2c. c-ig. 4 fűszerből

1/2 tk. c-ig. fahéj

1/4 teáskanál. c-ig. zúzott kardamom (ezért nem tették)