Mézgomba - biológia
Molekuláris iránytű a sejtek igazításához
Mi teszi a levelek öregedését ősszel
A keselyű gyöngytyúk demokráciája
Ekembo környezete: Az emberek nyílt tájakon is éltek
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
A búzafajtát vad füvek keresztezésével hozták létre
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
Árpa Pangenom: Mérföldkő az üveggyár felé vezető úton
Csökkentett táplálékfogyasztással, hosszabb élettartammal
Az állatmentes módszer megjósolja a nanorészecskék toxicitását
Sejtvándorlás: egy ismert fehérje újonnan felfedezett funkciója
Mézes gomba
Mézsárga mézgomba
(Armillaria mellea s.str.)
A Mézes gomba vagy Mézes gomba (Armillaria) a kéregszivacsok (Physalacriaceae) családjába tartoznak. [1] Gomba nemzetséget alkotnak, több fajjal vagy apró fajjal, amelyeket nehéz megkülönböztetni. Itt egy összesítésről, a Hallimasch komplexről beszélünk. Sok faj szárán párnázott gyűrű található (gyűrű, lásd a faj megnevezését: latin Armilla = Karkötő), amely azonban az időjárási hatások és a csiga károsodása miatt a termőtest növekvő érésével elveszhet. Egyes fajok az élő fákat is megtámadják, elpusztítva őket, ezért erdei kártevőknek számítanak.
A faj a mézsárga mézgomba (Armillaria mellea).
jellemzők
Általános elhatárolás
A fehér spórapor megkönnyíti a mézgombák megkülönböztetését a hasonló megjelenésű Schüpplingentől, amelyek barna spóraporral rendelkeznek.
ökológia
Barna-fekete rizomorfjaikkal és fehér rajongó micéliumaikkal a mézgomba megfertőzi az élő és az elhalt fákat egyaránt. [4] Belül fehér rothadást okoznak. Először is, a parazita gombák annyi tápanyagot távolítanak el a gazdanövényekből, hogy gyorsan elpusztulnak. Ezt követően a gombák évekig folytathatják a szaprofrofikus táplálékot az elhalt fán. [3]
A legtöbb más gombával ellentétben a mézes gomba rizomorfokat képez, amelyek évente akár három méteresre is megnőhetnek. Ezeknek a cipőfűző-szerű hifakötegeknek a segítségével elérhető egészséges fákat is megtámadnak, és ezáltal erősen elterjednek. Néhány mézes gomba a legveszélyesebb erdei kártevők közé tartozik, mert nagyon rugalmasan választják a gazdaszervezetet. Gyarmatosíthatja a fás szárú növényeket (keményfa és tűlevelű fa, mindenféle trópusi ültetvényfa olajpálmáig, még szőlő, szeder és még burgonya is). Európában csak az ezüstfenyő és a tiszafa tartozik azon kevés kivétel közé, amelyek nem fertőzöttek. Például a korábban aszály által károsított fákat vagy kéregbogarakat részesítik előnyben.
Két myko-heterotróf, azaz levélzöld nélküli orchidea nemzetség növényei Ázsiában és AusztráliábanGaleola, Gasztrodia) epiparazitának tekintik a mézes gombákon, ami azt jelenti, hogy lehetővé teszik a tápanyagok általi ellátást, amelyek viszont kivonultak gazdanövényeikből. [5]
terjesztés
A Hallima fajok világszerte mérsékelt és trópusi zónákban találhatók. Termőtestük itt található szeptembertől decemberig élő vagy elhalt lombhullató vagy tűlevelű fán, néha valószínűleg puszta talajon, mert a felszín alatt futó fertőzött gyökerekből fakadnak.
faj
A jelenleg több mint 30 ismert faj közül 7 található Európában. [6]
| Mézgomba (Armillaria) Európában | ||
| Északi mézgomba | Armillaria borealis | Marxmüller & Korhonen 1982 |
| Hagymalábú mézgomba | Armillaria cepistipes ("cepaestipes") | Velenovský 1920 |
| Hamis hagyma-láb mézgomba | Armillaria cepistipes f. pszeudobulbosa | Romagnesi & Marxmüller 1983 |
| Bog méz gomba | Armillaria ectypa | (Frieze 1821: Frieze 1821) Lamoure 1965 |
| Hússzínű mézgomba | Armillaria gallica | Marxmüller & Romagnesi 1987 |
| Mézsárga mézgomba | Armillaria mellea | (Vahl 1790: Fries 1821) P. Kummer 1871 |
| Sötét mézes gomba | Armillaria solidipes szin. Armillaria ostoyae | Peck 1900 (Romagnesi 1970) Herink 1973 |
| Gyűrű nélküli mézgomba | Armillaria tabescens | (Scopoli 1772) Emel 1921 |
fontosságát
etimológia
"A gomba figyelemre méltóan egyértelmű neve" mondják a "Hallimasch" -ról. [7] A német név eredetéről ellentmondó állítások vannak: Egy alkalommal azt mondják, hogy a "Heil im Arsch" -tól származik [8], mert állítólag gyógyító hatása van az aranyérre. Egy másik etimológiai értelmezés a "hal (sima, csúszós) a szamárban" -ből [9] származik, mivel a nyers vagy nem megfelelően főtt állapotban lévő mézhálónak erős hashajtó hatása van, ez egyúttal a "csarnok" onomatopoeikus származéka is, amelyet puffadás okoz feltételezte. [7]
Ételérték
Mindenesetre a gomba nyers állapotban mérgező, néha végzetes is. [10] Alkalmanként intolerancia reakciók léphetnek fel a helyes felkészülés ellenére. Az alaposan főtt mézes gomba (például nyolc percig) nagyon népszerű étkezési gomba, amelyet több százezren gyűjtenek és forgalmaznak számos területen, például az északkelet-olasz Veneto-ban, a volt Csehszlovákia területén és a közelmúltban Bázel területén. A kemény szárat általában eltávolítják. Az élelmiszerértékre vonatkozó információk minden fajra vonatkoznak. [11]
Biolumineszcencia
A mézháló különlegessége a micéliuma biolumineszcenciára való képessége, ami azt jelenti, hogy a gomba micéliuma és különösen a micélium által frissen benőtt fa kémiai folyamatok révén hideg ragyogást eredményezhet: "Világító fa". Ennek oka - hasonlóan a szentjánosbogarakhoz ("szentjánosbogarakhoz") - a luciferin reakciója a luciferáz enzimmel fényt bocsátó oxigén segítségével [12].
A mézgomba növekedése, kora és mérete
Hallima faj micéliuma, amelyet 2000-ben fedeztek fel egy eredetileg rejtélyes erdőpusztulás miatt (A. ostoyae) a Malheur Nemzeti Erdőben (Oregon, USA) a világ legnagyobb ismert élőlényének nevezték, mivel kiterjedése meghaladja a 880 hektárt, a számított életkor legalább 2400 év és a tömege körülbelül 600 tonna. [13] Azonban valószínűleg még nagyobb mennyiségű klónilag növekvő növény áll rendelkezésre, mint például a nád, az áfonya, a bambusz és hasonlók, amelyek nagyobb össztömeggel rendelkeznek. Európa legnagyobb hallima klónja - szintén A. ostoyae - fedezték fel Svájcban 2004-ben az Ofen hágónál. Átmérője 500–800 méter, területe 35 hektár, és körülbelül 1000 éves. [14]