Mezőgazdaság A fenntarthatóság új módjai
A mezőgazdaság felelősséggel tartozik az éghajlati válságért, mint más iparágak. Ugyanakkor a gazdálkodóknak fenntartható módon egészséges élelmiszereket kell előállítaniuk.
Az 1970-es években Robert Rodale gazda a „regeneratív ökológiai gazdálkodás” kifejezést hozta létre, hogy megkülönböztesse magát a pusztán „fenntartható mezőgazdaság” gondolatától. Azóta olyan úttörők, mint Gabe Brown, Joel Salatin és Dr. Elaine Ingham nagy hatással volt a mezőgazdasági mozgalomra. Amerikában a regeneratív mezőgazdaság elve időközben jóval a mezőgazdaságon túlra is eljutott.
Mi a regeneratív mezőgazdaság?
A regeneratív mezőgazdaság megköveteli a természet helyreállítását és javítását, valamint holisztikus és szisztémás megközelítést, és ezáltal meghaladja a fenntartható mezőgazdaságot. Gabe Brown szerint a regeneratív gazdálkodás öt alapelvét Európában is széles körben használják alapul sok gazda számára:
- A talajra a lehető legkevesebb mechanikai, fizikai és kémiai hatás/zavar
- Állandó talajtakaró egész évben
- Az élőlények és növények biológiai sokféleségének elősegítése
- Az élő gyökerek hosszú távú megőrzése
- Az állatok integrálása a gazdaságba
A regeneratív mezőgazdaság megvalósításának nincs terve. Minden helyszín különböző, és a maga adaptált módszereire van szükség. A regeneratív mezőgazdaság különféle formái honosodtak meg az évek során: az erdőgazdálkodás, a permakultúra, a holisztikus legeltetés, a kulcssor tervezés és a növények legeltetése, hogy csak a leggyakoribb fogalmakat említsem. Mindezek a megközelítések jobb talajt, megnövekedett biológiai sokféleséget, jobb víztárolást ígérnek, csökkentik az eróziót és elkerülik a vegyi anyagtól való függést.
Régi tudás és új technológia
Az AgFunder News főszerkesztője, Louisa Burwood-Taylor úgy véli, hogy a regeneratív mezőgazdaság segíthet a jelenlegi és jövőbeli mezőgazdasági igények kielégítésében.
Mit gondolsz: Miért olyan érdekes terület ma a regeneratív mezőgazdaság?
Minden eddiginél inkább az élelmiszeripart és a mezőgazdaságot okolják a világ számos legnagyobb problémájáért; a szén-dioxid-kibocsátástól a vízhiányig, az elhízásig és az alultápláltságig. Még akkor is, ha a kritikák egy része elhúzódó, minden bizonnyal igaz, hogy a mezőgazdaság egészében nyersanyagipar. Lehet, hogy kimosza a talajt, természetes erőforrásokat használ műtrágyák és növényvédő szerek felhasználására, vagy hatalmas mennyiségű nemkívánatos üvegházhatású gázt bocsát ki a légkörbe.
Ennek nem kell így lennie. Egyre ismertebbek a mezőgazdaság azon lehetőségei, hogy nemcsak kevesebb erőforrást használnak fel, hanem a környezet javára is szolgálnak a talaj tápanyagbázisának feltöltésével, az elsivatagosodás megfordításával, a légkörből származó CO2 felszabadításával és a föld természetes biodiverzitásának helyreállításával táplálja. Bizonyíték van arra is, hogy ez táplálkozással javított ételekhez is vezethet.
Az elmúlt évtized sokakban arra ébresztett, hogy paradigmaváltásra van szükség az élelmiszeriparban, a mezőgazdaságban és más iparágakban, hogy fenntarthatóbbá és igazságosabbá váljon az egész világon. Csak a fenntarthatósági intézkedések növekvő jelenlétét kell megvizsgálni a nagy tőzsdén forgalmazott vállalatok körében, hogy a részvényesek és a fogyasztók fellépést követeljenek. Ez az évtized ezen konkrét intézkedések meghozataláról szól, és remélhetőleg a regeneratív mezőgazdaság beleillik ezekbe az intézkedésekbe.
Miért érdekli a befektetőket a mezőgazdaság e fejlődésének támogatása?
A befektetők egyre szívesebben hajtanak végre olyan hatásosabb beruházásokat, amelyek az alsó sor háromszorosát hozják meg: társadalmi, környezeti (vagy környezeti) és pénzügyi. Különleges tézisük lehet a környezetbarát vagy egyértelműbb társadalmi megtérülésű vállalatokba történő befektetésekről, de végül rájönnek, hogy a megfelelő pénzügyi megtérülés megtalálása valószínűleg korlátozza felfelé irányuló pályájukat és befektetéseik egészének fenntarthatóságát.
A regeneratív mezőgazdaságba irányuló beruházások azonban eddig korlátozottak voltak; van néhány olyan termőföldalap, amely megfelelően összegyűjtötte a forrásokat a termőföldről a regeneratív elvekre való áttéréshez, és számos technológiai vállalat támogatja ezt az átmenetet, de egyébként még mindig viszonylag fiatal befektetési terület.