MÉZPASZTA, lenmag és köpeny; desszert, amely vágja az ÉDES VÁGYAT; LaTAIFAS
Minél több édességet fogyaszt az üzletekben, annál többet szeretne enni. Ahhoz, hogy "meggyógyítsuk" az édesség iránti túlzott étvágyunkat, teljesen ki kell iktatnunk étrendünkből a fehér cukrot és az ezt az összetevőt tartalmazó összes terméket.
A cukor mellett a kereskedelmi édességek nátrium-monoglutamátot és egyéb ízfokozókat is tartalmaznak, amelyek serkentik az étvágyat és a függőséget, vagyis ezek vágyakoztatják és fogyasztják a lehető legtöbbet.
A szakértők azt tanácsolják, hogy desszertként fogyasszunk friss vagy szárított gyümölcsöt. Tálalhatjuk önmagukban, vagy beépíthetjük házi desszertekbe: datolyapaszta (turmixgépben keverve kevés vízzel), alma- vagy tökpüré, banánpüré stb.
Ugyanakkor finomított cukor vagy más egészséges természetes édesítőszer helyett használhatunk mézet.
Természetes desszert, amely ellenjavallatként szolgálhat az egészségtelen édességek utáni vágyakozáshoz, ez a mézes paszta, lenmag és szegfűszeg.
A recept a lehető legegyszerűbb. Tegyen 1 evőkanál lenmagot és 1/4 teáskanál szegfűszeget az elektromos kávédarálóba, és finomra őrölje. Adjon hozzá egy kevés mézet, hogy homogén paszta legyen.
Fogyasszon 2 evőkanál ilyen pasztát minden nap 3 napig. 3 napos szünet után a kúra folytatódik. A teljes kezelés 1 hónapig tarthat.
A lenmag és az őrölt szegfűszeg keveréke adalékként is használható salátaöntetben, illetve különféle tésztákban és turmixokban.
Egy csésze vízzel is fogyasztható.
Édes és forró aromájuk mellett a szegfűszeg számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik. Nagy mennyiségben tartalmaznak eugenolt, egy olyan aktív vegyületet, amely küzd a környezeti szennyező anyagok, az emésztőrendszeri rák és az ízületi gyulladások toxicitása ellen.
Ugyanakkor fájdalomcsillapító és érzéstelenítő hatást gyakorolnak a fogakra, elősegítve a helyi fogfájás vagy fogfájás elnémítását. Antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik.
A szegfűszeg jó mennyiségben tartalmaz K-vitamint, mangánt, rostot, vasat, magnéziumot és kalciumot is.
Egy 2006-os tanulmány kimutatta, hogy azok a cukorbetegek, akik napi 30 gramm szegfűszeget fogyasztottak 30 napig, a szérum glükózszintjének jelentős csökkenéséről számoltak be 225-ről 150 mg/dl-re és a vércukorszintre. trigliceridek, 235-203 mg/dl.