Mi a cirkadián diéta
A diéták csaknem egy tucatnyit jelentenek, többségük a rövid távú fogyásra összpontosít. De amint visszatér a régi étkezési szokásaihoz, megjelenik a tipikus jo-jo hatás, és a lefogyott súly gyorsan visszakerül a csípőre.
A cirkadián étrend egészséges és kiegyensúlyozott étrend révén ígéri, hogy megakadályozza ezt a hatást. A bosszantó kalóriaszámlálás és tiltások nélkül akar kijönni. De hogyan működik mindez?
A cirkadián étrend így működik
A cirkadián étrend nem arról szól, amit eszel, hanem amikor eszel. Figyelnie kell a belső órájára, a test úgynevezett cirkadián ritmusára. Gyakran nappali-éjszakai ritmusnak nevezik, és azt mondják, hogy befolyásolja, hogy mikor hízik evés közben és mikor nem.
A kronobiológiában egy viszonylag új tudományterületet, a nappali-éjszakai ritmust és azt vizsgálják, hogy ez hogyan hat az emberi szervezetre és az anyagcserére. Satchin Panda kronobiológus közelebbről megvizsgálta a témát, és egy tanulmányban a következő dolgokat találta meg.
Az anyagcserének ezért különösen jól kell működnie, ha étkezési viselkedésünket a cirkadián ritmushoz igazítjuk. A vizsgálat során Panda egereken végzett vizsgálatokat. Az egyik csoportnak csak nyolc órás időkereten belül volt szabad enni, a másiknak mindig volt hozzáférése élelemhez. A második csoport 100 nap után hízott, míg a másik csoport 28 százalékkal kevesebb súlyt és jobb egészséget ért el.
Mikor együnk?
Panda ebből arra következtet, hogy általában csak nyolc-tíz órás időn belül szabad ennünk ételt. Ezért fontos a kora esti utolsó étkezés. Ezenkívül az anyagcserénk úgy van programozva, hogy reggel és délután együnk.
A gyakorlatban azonban sokan akár napi 15 órát is esznek, akár éjszaka is. Ez ellentmond az emberi bioritmusnak. A fogyás további elősegítése érdekében a legjobb, ha csak lehet, egyszerre egyél. Panda kijelenti, hogy az anyagcserénk különösen aktív reggel 11 órakor és este 18 órakor.
Ahelyett, hogy egész nap kis mennyiségű ételt fogyasztana, ami biztosítja, hogy testünk folyamatosan inzulint termeljen és az anyagcsere összekeveredjen, figyelni kell a fix étkezési időkre. Panda azt is megtudta, hogy a test evés közben raktározza el a zsírt, de csak órákkal később kezdi el égetni a zsírt. Minél többet eszel, annál több zsír tárolódik a szervezetben.
A korai vacsorának van értelme
Ezért a szakértők azt is tanácsolják, hogy korán élvezze a vacsorát. Mivel sötétedéskor a testünket arra kérik, hogy állítsa elő az alvási hormont melatonint. De ha a vacsora túl késő, az emésztés teljes sebességgel működik, ami jelzi a testünk számára, hogy még mindig nappal kell lennie.
Ennek eredményeként az anyagcsere nincs egyensúlyban, és nem tudja, hogy aktívnak vagy inaktívnak kell-e lennie.
# Link | Britta Lutz | Ez a cikk 2019. március 28-án, csütörtökön 10: 48-kor jelent meg Élj és étkezz egészségesen | 559 megtekintés