Mi a fogyás elengedhetetlen összetevője
A rostok sokáig segítenek a jóllakottság fenntartásában, de a fogyás hatékonyságát egy másik tulajdonságuk adja, az az acetátok termelésének serkentése.
Az étkezési rost a növényekből származó, oldható vagy oldhatatlan szénhidrátok kategóriája. Az oldhatatlan rostok segítenek megelőzni a székrekedést és fenntartani az egészséges emésztőrendszert, míg az oldódó rostok gyorsabban érzik jól magukat, ami segít szabályozni, hogy mennyit eszel, és ezért mennyit is mérj. De a tudósok azt találták, hogy a rostok súlycsökkenés hatékonysága elsősorban annak köszönhető, hogy képesek stimulálni az acetáttermelést.
Miután elfogyasztotta a rostot, a szervezete egy úgynevezett vegyi anyagot termel, amely befolyásolja az éhség kiváltásáért és kezeléséért felelős agysejteket. Emiatt a rostfogyasztás elengedhetetlen a fogyás folyamatában. Íme néhány olyan étel, amely bővelkedik rostban, és természetesen mértékkel, fogyókúrás étrendben ajánlott.
A csicseriborsó magvak, amelyekből a hummus készül, rostokban gazdagok. Ezért mind a tészta, mind a csicseriborsó pékkészítmények ajánlottak az étrendben. De légy óvatos! A magas rosttartalommal együtt magas a kalóriatartalma a csicseriborsónak. Ezért a mértékletesség a fogyás kulcsa, amikor belép az étrendbe és a csicseriborsóba.
Ez a gabonafélék ideálisak reggelire. Száz gramm zabpehely 5,5 gramm rostot tartalmaz, de 13 gramm fehérjét is. Ugyanakkor a zabpehelyben csak 0,5 gramm gyorsan felszívódó szénhidrát és 63 gramm lassan felszívódó szénhidrát van száz grammonként. Tehát ideálisak reggel enni, például tejjel, gyümölccsel, joghurttal, ami hosszú ideig segít fenntartani a jóllakottság érzését.