Mi a fontosabb a fogyáshoz a sportolás megkezdéséhez vagy a diéta megtartásához? A tudomány kínál választ
A Stanfordi Egyetem Orvostudományi Karának tudósai következtetései elemezték ezt a problémát, és megadják a választ az Annals of Behavioral Medicine legújabb számában. A kutatók szerint egyik stratégia sem segíti az embereket az egészséges táplálkozás és sport célok elérésében és fenntartásában egy ideig. A kutatók szerint a célok elérésének leghatékonyabb módja az étrend és a fizikai aktivitás szintjének egyidejű megváltoztatása.
Néhány korábbi kutatás azt sugallta, hogy amikor az emberek túl sok információt kaptak egyszerre a táplálkozásról és a fizikai aktivitásról, a hatás elsöprő volt, ezért az embereket nem kedvelik, ahelyett, hogy motiválnák a szokásaik megváltoztatására. Ezért sok szakértő inkább azt tanácsolja az embereknek, hogy fokozatosan változtassanak, és kisebb és jobban elérhető célokat tűzzenek ki. Más szakértők szerint azonban a folyamatosan végrehajtott apró változtatások fárasztóak is lehetnek, csökkenthetik a motivációt és megállíthatják a változásra irányuló erőfeszítéseket.
A Stanford tudósai 200 inaktív, 45 év feletti résztvevőt toboroztak, hogy véletlenszerűen elosztják őket a négy csoport egyikében, hogy megtudják, mi a legjobb módszer céljaik elérésére. Mind a négy csoport tagjai telefonon kaptak tanácsokat a táplálkozással és a fizikai aktivitással kapcsolatban. Az első csoport résztvevőit arra tanították, hogy egyszerre változtassanak az étrenden és a fizikai aktivitáson. Ehelyett a második csoportot alkotó önkénteseknek azt a tanácsot adták, hogy először változtassanak étrendjükön, majd négy hónappal később változtassák meg a fizikai aktivitás szintjét. A harmadik csoport esetében az utasítások ellentétesek voltak: először megváltoztak a fizikai aktivitás szintje, majd négy hónappal később követték az étrend változásait. Az utolsó csoport a kontroll csoport volt, tagjai nem az étrendről vagy a sportról, hanem a stressz kezeléséről kaptak tanácsot.
A kutatók egy évig követték a vizsgálat résztvevőit, hogy meghatározzák a legjobb stratégiát, amellyel a résztvevők elérhetik a szakemberek által ajánlott célokat: heti 150 perc testmozgás, 5-9 adag zöldség és gyümölcs elfogyasztása mindegyikben napig, és a telített zsírok fogyasztásának az összes elfogyasztott élelmiszer legfeljebb 10% -ának fenntartása.
A kontroll csoporttal ellentétben az összes többi csoport egészséges változásokat észlelt étrendjében a vizsgálat végén. A csoportba tartozó emberek, akik először megváltoztatták a fizikai aktivitás szintjét, négy hónappal több fizikai tevékenységet végeztek, mint a többi csoport emberei. Az év végéig azonban csak egy csoport érte el mind a fizikai aktivitás, mind az egészséges táplálkozás célkitűzéseit: azt, amelyben a két változtatást egyszerre hajtották végre. Azok az emberek a csoportból, akik először változtattak étrendjükön, az év végén nem érték el a testmozgás ajánlott szintjét.
A kutatók azt gyanítják, hogy az étrend megváltoztatása könnyebb, mint a fizikai aktivitás szintjének megváltoztatása, mert az étkezés már a napi menetrend alkotóeleme, és a testmozgás nagyobb erőfeszítéseket igényel egy amúgy is mozgalmas napon.
Az eredmények azonban azt mutatják, hogy mindkét változás elvégzése segíthet az embereknek a mindennapi rutinban a fizikai tevékenység akadályainak leküzdésében. Ha az emberek szekvenciálisan változtatják étrendjüket és a fizikai aktivitás szintjét, akkor a kutatók azt kockáztatják, hogy nagyobb jelentőséget tulajdonítanak az első változásnak, és végül kevésbé éreznek nyomást a második változtatásra. Amikor az emberek a program kezdetekor mindkét egészséges változásra figyelnek, ez elősegíti a két egészséges magatartás azonos prioritását, ami valószínűbbé teszi, hogy az emberek mindkét egészséges szokást hosszabb ideig fenntartsák.
"Rendkívül hasznos mindkettővel egyszerre kezdeni" - mondta Abby King, a Stanfordi Orvostudományi Kar professzora és a tanulmány koordinátora. "Ha még mindig csak egy változtatással kell kezdenie, akkor azt javaslom, hogy az első változás a fizikai aktivitás legyen" - zárta szavait a kutató.