Mi a húsevő étrend és mit szabad enni Beauty from Nature
„Egyél csak húst! Vizet inni! Ismételje meg mindennap! Ez egy egyszerű recept, amely néhány ember számára különbséget tesz a szenvedés és az optimális egészség között. A test táplál minket, felépíti testünket és energiát ad.
Tudom, hogy az elmúlt évtizedekben olyan üzenetekkel mértek minket át, amelyek az állati termékek és a lehető legtöbb gabona, növényi olaj, zöldség és gyümölcs fogyasztását ösztönzik.
Az összes magazinban finom hölgyek rágcsálnak egy salátát, vagy isznak zöld turmixokat. A nők zavarban rendelnek egy steaket (főleg vérből készültet) vagy egy hasi levest az étteremben, mert attól félnek, hogy a körülöttük élők megítélik.
Aztán titokban édességet isznak, mert tápanyaghiány miatt mindig éhesek. Az évek során elmaradt étrend miatt csigaanyagcserét folytatnak, teljes kiőrlésű gabonákat és alacsony zsírtartalmú, cukrokkal teli joghurtokat fogyasztanak. Sokan ... mert mindig éhesek.
Az eredmény? Egyre több elhízott, depressziós, vérszegény, meddő, bőrgyógyászati problémával küzdő, mindig fáradt és szomorú sorsú lemondó nő.
Úgy érzem magam, mint néhány száz évvel ezelőtt, amikor a jobbágyok nem vadászhattak a bojár erdőjében. Ön szerint ezt a törvényt azért hozták létre, hogy megvédje a szegény parasztokat a húsfogyasztás káros hatásaitól? Gondolod, hogy a nemesek aggódtak a koleszterinszint vagy a vastagbélrák genetikai hajlamáért?
A parasztokat az éhezés szélén tartották, mert a gyenge és éhes népesség engedelmesebb és könnyebben ellenőrizhető.
A világ legdrágább ételei a legtáplálóbbak és tápanyagokban gazdagok: kaviár, libamáj, wagyu marhahús, vadhús, osztriga stb. Ezek az elit ételei voltak és ma is, míg a hétköznapi emberek azzal a benyomással élnek, hogy a spenótlé csodaszer.
Lehet, hogy most van egy terv, vagy nem. Lehet, hogy csak gyenge és meggyőző tanulmányok tévesztettek meg bennünket, némelyiket azok finanszírozták, akik feldolgozott ételeket akarnak eladni nekünk hatalmas kereskedelmi adalékkal. Talán annyira elszakadtunk saját biológiánk valóságától, hogy már nem ismerjük fel a megfelelő táplálékot annak a fajnak, amelyhez tartozunk.
Meggyőződésem, hogy az állati termékekben gazdag étrend az optimális étrend az emberek számára. Egyesek számára a kizárólag húsevő étrend ideális.
Mi a húsevő étrend?
A húsevő étrend definíció szerint egy olyan étkezési stílus, amely teljesen kizárja a növényi eredetű ételeket. A napi menü általában húsból, szervekből, zsírból, halból, tojásból és tejtermékekből áll.
Egyes húsevők allergiásak vagy érzékenyek a tejtermékekre, vagy nem bírják elenni a szerveket, mások tolerálják a kávét vagy kis mennyiségű fűszert. A húsevő étrend legszigorúbb formája az, amelyben kizárólag marhahúst (húst, szerveket, zsírt) és vizet fogyasztanak. Mint minden életmódban, az egyéni megközelítés is a siker kulcsa.
A legtöbb ember, aki ezt az életmódot választotta, szükségből választotta. Vannak súlyos egészségügyi problémákkal küzdő emberek, akikre a modern orvoslásnak nincs megoldása. Az emésztési problémák, az autoimmun betegségek, a rák és a depresszió egyike azoknak a betegségeknek, amelyek pozitívan reagálnak a növények étrendből való eltávolítására.
Ezeknek az embereknek a húsevő étrend nem divat vagy divat. Nem valami trendi dicsekedni a barátokkal. Számukra ez az út a nyomorult életből, elviselhetetlen fájdalommal a normális élet felé.
A növényi toxinokról és antinutriensekről a cikkben olvashat bővebben: Lemeznövények: természetes toxinok, antinutriensek és hormonális hatás
Miért működik a húsevő étrend?
A növények nem akarják, hogy megegyék őket. Céljuk nem az, hogy elérjenek minket a tányéron, hanem a faj szaporodása és állandósítása. Csak kémiailag tudnak védekezni, ezért mérgező anyagokat állítanak elő, amelyek miatt a ragadozó megkerüli őket. Ezek a természetes peszticidek megtámadják a rovar vagy az állat különböző biológiai struktúráit.
A legtöbb ember számára ez nem probléma. Kis mennyiségben sok ilyen toxin hormonális hatást gyakorol az emberi testre. Kiváltják a szervezet antioxidáns rendszereit, amelyek megerősítik és felkészítik, hogy jobban megbirkózzanak az anyag későbbi expozíciójával.
Néhányunk annyira érzékeny ezekre a vegyi anyagokra, hogy a legkisebb expozíció is hatalmas immunválaszt vált ki, amely aztán megtámadja saját szöveteinket. A növények eltávolításával az allergének megszűnnek.
Egy másik eset azoké, akik súlyos emésztési problémákkal küzdenek, és akik számára a növényi rostok olyanok, mint a belekben a csiszolópapír. A hús könnyen emészthető és a vékonybélben asszimilálódik.
A húsevő étrend abszolút kizáró étrendnek tekinthető, amely időt és erőforrásokat ad a testnek a gyógyulásra. A húson kívül egyetlen étel sem olyan hipoallergén és táplálékban gazdag.
Az emberi faj húsevéssel fejlődött ki. Nem vagyunk sem növényevők, sem növényevők, sem más nemrégiben kitalált bazaconok. Az evolúció során voltak olyan populációk, amelyek szinte kizárólag állati eredetű ételekkel táplálkoztak. Abszolút minden makroelemet és mikroelemet tartalmaznak, amelyekre az emberi testnek tökéletes működéséhez szüksége van.
Ha jobban belegondolunk, néhány száz évvel ezelőtt banánt sem találtunk földrajzi területünkön. Ezért a pásztorozás a román történelem és kultúra szerves része.
Az első híres húsevő: Vilhjálmur Stefánsson, kanadai felfedező
Vilhjálmur Stefánsson (1879 - 1962) kanadai felfedező volt, aki Karsten Anderson kollégájával együtt 4 évig élt eszkimóknál. Ennyi idő alatt az inuitok speciális étrendjét fogyasztotta: húst és halat. Amikor visszatért a "civilizált világba", tapasztalatairól szóló beszámolót szkeptikusan fogadták. Senki sem gondolta, hogy csak húsból lehet megélni.
Ő és Karsten Anderson felajánlotta, hogy egy tanulmány alanyai lesznek annak bizonyítására, hogy nemcsak hús fogyasztásával lehet élni, hanem optimálisan is. Egy évig szigorú orvosi felügyelet mellett mindkét felfedező csak húst evett.
A tanulmány figyelemre méltó 1930-ra: KLINIKAI KALORIMETRIA. XLV. HOSSZÚ HÚSÉRTÉKEK A VESFUNKCIÓ ÉS A KETÓZIS VIZSGÁLATÁVAL. * WALTER S. MCCLELLAN ÉS EUGENE F. Du BOIS.
- Ketten egy éven át kizárólag húst ettek
- Makrotápanyagok/nap: fehérje 100-140 gr, zsír 200-300 gr, szénhidrát kizárólag hús 7-12gr, kalória 2000-3000
- Év végén: a mentális élesség és a fizikai aktivitás normális szintje, a test bármely rendszerében bekövetkező sajátos fizikai változások nélkül
- Az első héten lefogytak a víz kiürülése miatt. Ezt követően a súly állandó maradt.
- Az egyik alanynál a vérnyomás állandó maradt, a másikban a szisztolés vérnyomás 20 mm-rel csökkent
- A széklet normális volt, egy kivétellel: amikor a fehérje szint meghaladta a 40% -ot, hasmenés lépett fel.
- Vitaminhiány nem volt
- Vesebetegségről nem számoltak be
- A kizárólagos hosszú távú húsfogyasztásnak nem voltak negatív következményei
Vilhjálmur Stefánsson számos könyvet írt, amelyekben beszámolt az eszkimókkal kapcsolatos tapasztalatairól: "Életem az eszkimóval", "A föld kövérje", "Az északi vadászok".
Kortárs húsevők
A húsevő étrendnek egyre több követője van, a legtöbben ezt a diétát választják egészségügyi problémák miatt.
Owsley „A medve” Stanley, a "Greatful Dead" együttes hangmérnöke 50 éven át ragadozó étrendet követett, 1958-tól 2011-ig, amikor autóbalesetben meghalt. Blogján van egy esszé a diétáról és a testmozgásról: "Diéta és testmozgás". Ezt az esszét és az alacsony szénhidráttartalmú diétás fórum több száz bejegyzését PDF formátumban tették közzé „A medve bölcs szavai” címmel.
Mikhaila Peterson, a Toronto Egyetem híres pszichológiai professzorának, Jordan Peterson lányának szomorú, de lenyűgöző története van. Kétéves korától súlyos egészségügyi problémákkal szembesült: reumás ízületi gyulladás (17 éves korában műtéten esett át és a bokája és csípőízületei kicserélődtek), fertőzések, depresszió, idiopátiás hiperszomnia (napi 17 órát aludt ), cisztás pattanások stb.
Évekig tartó gyötrelem után kísérletezni kezdett az étrenddel, és a marhahúst kivéve sorra minden ételt eltüntetett. Most jól érzi magát, és nem szed gyógyszert. Az egész történetét itt találja: Ne egyél
Apja, aki szintén súlyos depresszióban szenvedett, teljesen felépült, miután eltávolította étrendjéből az utolsó zöldet.
Amber O’Hearn kezdetben a húsevő étrendet választotta, hogy megszabaduljon a terhesség után felszedett plusz kilóktól. Meglepetésére az ilyen típusú étrend segített abban, hogy a plusz kilók mellett megszabaduljon a depressziótól és a diagnosztizált bipoláris rendellenesség okozta problémáktól. Amber itt írja a húsevő étrendről: Egyél húst. Leginkább Kövér
Kelly Hogan az alacsony szénhidráttartalmú szénhidrátról a nulla szénhidrátra váltott, és itt elmondta tapasztalatait: Saját nulla szénhidrát-életem. Nemcsak súly- és cukorfüggőségi problémáit oldotta meg, hanem sikerült megszabadulnia a meddőségtől is. Most három gyermeke van.
Ennek az életmódnak talán legismertebb képviselője Dr. Sean Baker. Külön kategóriába tartozik, mert ezt a diétát választotta sportteljesítményének javítására. 50 év felett megdönti a világrekordokat.
Alapítója a MeatRx webhelynek, ahol több száz ember mondja el sikertörténeteit. Az eredmények abszolút figyelemre méltóak.
A húsevő étrendről lenyűgöző erőforrás-gyűjtemény található itt: Csak egyél húst.
Paleomedicina: a magyarországi klinika, ahol a paleo ketogén étrend gyógyszer
A húsevő étrend az orvosi gyakorlatban rendhagyó megközelítés. A paleomedicina orvosainak normális. Csak étrendi ajánlások révén sikerül több betegséget gyógyítaniuk szigorú, speciális orvosi felügyelet mellett. Emellett tudományos cikkeket publikál a rangos orvosi folyóiratokban elért eredményekről.
Amit észrevettem, a húsevő étrend a ketogén étrend természetes folytatásaként jelenik meg. Még én is, akiknek nincsenek komolyabb egészségügyi problémáik, hajlamosak vagyok egyre inkább zöldségszegényebbeket fogyasztani.
Ez egyszerűbb, nem kell grammokat és százalékokat számolnom, időt spórolnak, az ételek nagyon gazdag tápanyagokban és nem kell sokat ennem. Nem hiszem, hogy valaha is 100% húsevő leszek (szeretek kísérletezni a növények hormonális hatásaival), de pontosan tudom, hogy a jövőben sok húst fogok enni, a médiában népszerűsített trendek ellenére.
Nem ajánlom senkinek, hogy ezt tegye, mert nem az én feladatom, és mert mindenki felelős azért, amit a szájába ad, de jó, ha nyitott és új dolgokat tanul meg, amelyek valamikor használat.