Mi a közös a görögdinnyében, a mézes dinnyében és az uborkában?

Mindannyian a cucurbit családba (Curcubitaceae) tartoznak. A mézharmatos dinnye (Cucumis melo) azonban szorosabban kapcsolódik az uborkához (Cucumis sativus), mint a görögdinnyéhez (Citrullus lanatus), ami a közönséges általános névben is tükröződik.

görögdinnyében

A dinnye egynyári, többnyire kúszó mászónövénye széles szárú, molyhos levelű és apró, sárga virágú. A legfeljebb négy kilogramm súlyú gyümölcsök sokféle formában és színben kaphatók, de közös bennük a vastag, ehetetlen bőr. A gyümölcs közepén van egy üreg, amelyben számos sima, fehér mag található, amelyek kanállal könnyen eltávolíthatók. A körülbelül 90 százalék vizet tartalmazó gyümölcsök édes és aromás ízüket magas cukortartalomnak köszönhetik. Az A provitamin tartalmuk szintén magas, így a narancs húsú fajták ebből a szempontból még értékesebbek, mint a zöldek.