Mi a különbség a pezsgő, a pezsgő és a Prosecco FIT FOR FUN tudás között

Mindhárom ital szénsavas bor - a különbségek a termeléshez, valamint a nemzeti/regionális származáshoz kapcsolódnak.

pezsgő Az italod csak akkor hívható, ha a francia Chamapgne régióban készült. A feltétel a kézi betakarítás, bizonyos szőlőfajták, kezdetben fahordótárolás, szigorú gyártási folyamat és még sok más.

eredeti Prosecco ma már csak az észak-olaszországi Veneto régióból származik, és főként habzóbort (spumante) és habzóbort (frizzante, alacsonyabb szénsavtartalmú és gyakran szőlő keveréket tartalmaz) tartalmaz. Itt gyakori a tartály erjesztése.

pezsgőbor a legolcsóbb formájában olcsó borból készül, amelyet nagy tartálykocsikkal szállítanak Dél-Európából, majd szénsavas. Itt is a nagyszabású és a tartályos fermentációs folyamatok uralkodnak. A bonyolultabb német pezsgők minőségi pezsgőként kerülnek kiválasztott német szőlőfajtákból, és prémium pezsgőként tárolják a palackerjesztési folyamatban szénsav hozzáadása nélkül legalább kilenc hónapig - néha akár évekig is.

---