Mi a különbség a Sharon gyümölcs és a Kaki EDEKA között
Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.
Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.
Mi a különbség a Sharon gyümölcs és a datolyaszilva között?
Tiszta Ley
Datolyaszilva és Sharon alapvetően azonos típusú gyümölcs. A különbségek megtalálhatók a részletekben, mert a Sharon gyümölcs a datolyaszilva finomított termesztett formája. Míg a datolyaszilva eredetileg Ázsiából származik, és még mindig többnyire Koreában, Japánban és Kínában termesztik, a Sharon az izraeli Sharon-síkságról származik. Ma Spanyolországban, Olaszországban és Dél-Amerikában is termesztik.
A datolyaszilva ellenében a Sharon vékonyabb héjú, húsa kissé feszesebb és nem tartalmaz magot. Ízében is különösen enyhe. Mivel kisebb mennyiségben termeli a tannin gallotannint, már akkor is édes, ha még nem érett meg teljesen, miközben a datolyaszilva még mindig keserű. Hosszabb eltarthatósága van, mint a datolyaszilva.
Sok más gyümölcsfajtához képest a datolyaszilva és a Sharon gyümölcsökben különösen magas a béta-karotin szint. Az A-vitamin prekurzorának köszönhetik a narancshéjat és a pépet is. Az A-vitamin többek között hozzájárul a normális látás és a bőr fenntartásához, valamint az immunrendszer normális működéséhez.
Mindkét gyümölcs könnyen fogyasztható nyersen. Mivel a hús meglehetősen puha és nagyon lédús, van értelme a datolyaszilva és a sharon apró darabokra vágására. A héja alapvetően ehető, de keserű íze van, ha a datolyaszilva még nem érett, ezért el kell távolítani. Az érett datolyaszilva, akár egy érett paradicsom, kissé nyomás alatt áll. A Sharon tálja mindig fogyasztható. A gyümölcsöt fogyasztás előtt alaposan meg kell mosni. Íze z. B. jó egy joghurtos krémben.