Mi a különbség az ételallergiában és az intoleranciában, és hogyan tudom elkerülni őket?
Mi az allergia?
Allergia akkor fordul elő, amikor az immunrendszer egy anyagot (allergént) úgy kezel, mintha egy nem kívánt betolakodó lenne. A test egy vegyi anyag, hisztamin kibocsátásával próbálja megvédeni magát a testbe. Ez a vegyi anyag felelős a kellemetlen vagy akár veszélyes tünetekért. A reakció hirtelen jöhet létre, még akkor is, ha az allergénnek való kitettség minimális.
Az allergének számos módon bejuthatnak a szervezetbe. Lehetnek:
- belélegezve (például por vagy pollen),
- táplálékként fogyasztva (néhány gyakori, például dió, tojás vagy tenger gyümölcsei),
- gyógyszerként fogyasztva (például penicillin),
- rovarcsípés (például méh vagy darázsméreg) injekcióval,
- a bőrön keresztül felszívódik (például a borostyán).
Milyen ételek gyakori allergének?
Bármely étel kiválthatja az allergiás reakciót, de a leggyakoribbak:
- Földimogyoró,
- diófélék,
- tojás,
- tenger gyümölcsei,
- Hal,
- Tej,
- szójabab,
- búza.
Ha szoptatok, kerülnöm kell bizonyos ételeket, hogy gyermekem ne kerüljön allergiába?
Szoptatás közben nem kell kerülnie a tejet, a tojást, a földimogyorót vagy más ételeket. Nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy bizonyos ételek elkerülésével megakadályozhatja gyermekét abban, hogy allergiát kapjon.
Használjak-e speciális csecsemőtápszereket az allergia elkerülése érdekében?
Ha nem tud szoptatni, vagy ha úgy dönt, hogy nem szoptat, használjon bolti vassal dúsított tápszert, amíg a baba 9-12 hónapos nem lesz. Ennek a készítménynek tehéntej alapúnak kell lennie. Nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a szója tápszer megakadályozza gyermekét abban, hogy allergiát kapjon.
Várjak-e arra, hogy a babámnak először adjak közös ételallergént?
- Az allergia megelőzése érdekében nem ajánlott 6 hónap elteltével késleltetni az étel bevezetését.
- Gyermekeknél, akiket magas allergiás kockázatnak tartanak (például egyikük szülei, testvérei vagy testvérei allergiás rendellenességet szenvednek, vagy más allergiásak, például ekcéma), fontolja meg a szokásos ételallergének bevezetését 6 hónapos kor körül, de nem 4 hónapos kor előtt.
- Miután elkezdte biztosítani ezeket az ételeket gyermekének, fontos, hogy továbbra is rendszeresen adja őket.
- Az olyan élelmiszerek bevezetése érdekében, amelyek szerepelnek a gyakori ételallergének listáján, kerülje az ilyen élelmiszerekből egynél több kínálatát minden nap. Várjon legalább 2 napot, mielőtt más kategóriájú ételeket szolgálna fel. Ez az intézkedés megkönnyíti egy olyan élelmiszer azonosítását, amely valószínűleg allergiás reakciót okozhat.
- Ha bármilyen kérdése van, forduljon egészségügyi szolgáltatójához.