Mi a legjobb 2-es típusú cukorbetegség-diéta Csak egy élet
A 2-es típusú cukorbetegség rémálommá változtathatja az étkezést. De amikor tudod, mi a legjobb - és a legrosszabb - 2-es típusú cukorbetegség-diéta, akkor újra élvezheted az étkezést.
A helyes étkezés képes megfelelő szinten tartani a vércukorszintet. Ha rosszul eszik, akkor a vércukorszint hullámvasútra kerül. Ezért ugyanolyan fontos tudni, mely ételektől tartsunk távol.
Ez a cikk a megfelelő, 2-es típusú cukorbetegség-diétáról szól - a legjobb és a legrosszabb ételekről. Megelőzésre is alkalmas!
2. típusú cukorbetegség - az alapok
Tények a 2. típusú cukorbetegségről
Az Aerzteblatt.de szerint jelenleg csaknem 8 millió ember szenved cukorbetegségben, több mint 90 százalékuk 2. típusú. Sajnos minden ötödik nem is tud róla. Naponta csaknem 1000 új eset fordul elő.
A családi hajlamok mellett Elhízottság és Túl kevés a mozgás a 2-es típusú cukorbetegség fő kockázati tényezői.
A rossz dolog az, hogy nem marad meg ennél az egy betegségnél. A másodlagos betegségek csökkentik az életminőséget és a várható élettartamot:
- Vakság
- Amputációk
- Vese károsodása
- fokozott a stroke kockázata
- ...
2-es típusú cukorbetegség korai felismerése
Ha Ön 40 évesnél idősebb, jelentősen túlsúlyos, vagy a családjában valaki cukorbeteg, rendszeresen ellenőriznie kell.
- szédülés
- gyakori fejfájás
- Sóvárgás
- Gyakori vizelés
- szokatlanul magas szomjúság
- fáradtság gyorsan
- Bizsergés a kezében
Lehet, hogy annak a jele, hogy 2-es típusú cukorbetegségben szenved. De sok más mellékhatás is előfordul, amikor a 2-es típusú cukorbeteg vércukorszintje kiszabadul a kezéből.
Egy egyszerű, néhány eurós cukorteszt segít a korai felismerésben. Megbízható diagnózist kaphat a diabetológustól.
A helytelen étrend 2-es típusú cukorbetegséghez vezet
A 2-es típusú cukorbetegséget korábban "öregségi betegségnek" tekintették. 2019-ben már nem. Időközben egyre több gyermek és fiatal szenved tőle.
Feltűnő, hogy szinte kivétel nélkül a súlyosan túlsúlyos gyermekeket érinti. Gyermekek, akiknek szülei és nagyszülei szintén 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek.
A diéta nyilvánvalóan döntő szerepet játszik a 2-es típusú cukorbetegségben. Ha egy orvos 2-es típusú cukorbetegséget diagnosztizált Önnek, akkor azt tanácsolja, hogy mielőbb változtassa meg étrendjét. De mit is jelent ez pontosan?
A 2. típusú cukorbetegség diétájának megértése
Alapvetően nincs specifikus 2-es típusú cukorbetegség-diéta vagy tiltott ételek. Van azonban egy egészségtelen, túl sok cukrot és zsírt tartalmazó étrend, amely elhízáshoz vezet. Ehhez szorosan kapcsolódik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása.
A kiegyensúlyozott étrend segít a vércukorszint és a testsúly szabályozásában. Ez nem csak a cukorbetegségre vonatkozik. Az egészséges táplálkozáshoz fontos megérteni, hogy egyes ételek hogyan befolyásolják a vércukorszintet.
Egy pillanat alatt megtudhatja, hogy ez pontosan mit jelent.
Először a jó hír: A 2-es típusú cukorbetegség a legtöbb esetben megfelelő étrend mellett gyógyítható.
Diétaváltás 2-es típusú cukorbetegségben
A 2-es típusú cukorbetegség a súlycsökkentéssel és az étrend megváltoztatásával ugyanúgy kezelhető, mint a gyógyszeres kezelés. Bármelyik jó táplálkozási szakember elmondja ezt.
Egy angol tanulmány megerősíti ezt 86 százalék több mint 15 kg-ot elvesztett résztvevők teljes egészében képesek voltak cukorbetegség gyógyszere nélkül (1).
Különösen a 2-es típusú cukorbetegség korai stádiumában van egy nagyon jó esély arra, hogy egészséges étrenddel és elegendő testmozgással visszanyerje a betegség kialakulásának irányítását.
2. típusú cukorbetegség-diéta - milyen ételek?
Legalább táplálkozási tanácsokat ajánlok cukorbetegeknek, még jobb táplálkozási terápiát annak érdekében, hogy a helytelen étkezési szokásokat fokozatosan egészséges étkezési szokásokká alakítsák át.
A következő ételek fontos részét képezik a 2-es típusú cukorbetegség kezelésének és gyógyításának:
Magas fehérjetartalmú ételek
A fehérjék az izomszövetünk építőkövei. A fehérjében az a jó, hogy gyakorlatilag nincs hatása a vércukorszintre. A fehérje hosszú ideig jóllakik, és segít a fogyásban is.
A legjobb fehérjeforrások olyan halak, mint a lazac vagy a laposhal. Ezekben és más halakban is magas az egészséges omega-3 zsírsavtartalom. A sovány organikus csirkemell, a tojás, a dió és a zöldségfélék, mint a brokkoli és a gomba, kiváló fehérjetartalmú ételek.
A tejtermékek fehérjét, de gyakran cukrot is tartalmaznak. A tejtermékek, amelyeket mindig tiszta lelkiismerettel fogyaszthatnak, az alacsony zsírtartalmú kvark, natúr joghurt/görög joghurt és túró.
Másrészt kerülnie kell a kolbászt és a kolbászt. Magas a tartósítószer és a nátrium tartalma. A rendszeres tej (teljes tej) és a sajt szintén nem tesz jót a vércukorszintnek. A zsíros hús határozottan egy ilyen legrosszabb források fehérjéhez.
Ehelyett más, egészségesebb forrásokból származó zsírt kell fogyasztania:
Egészséges zsíros ételek
A fehérjéhez hasonlóan a zsír sem okoz jelentős vércukorszint-emelkedést. Mivel azonban nagyon magas a kalóriatartalma, mértékkel kell fogyasztania, ha egészséges, 2-es típusú cukorbetegség-étrendet követ.
Legjobb források: Cukorbetegként rendszeresen fogyasszon diót és avokádót. A főzéshez a legjobb a szűz olívaolajat és a kókuszolajat használni. A pisztácia akár 0,4 százalékkal is csökkentheti a vércukorszintet.
Sajt, szószok, vaj és sült ételek kaphatók rossz források. Ezek az ételek gyakran rejtett zsírokat és gyakran cukrot is tartalmaznak az íz javítása érdekében.
Élelmiszerek egészséges szénhidrátokkal
A szénhidrátok glükózzá alakulnak a szervezetben. A vércukorszint emelkedését okozzák, és különösen fontos szerepet játszanak a 2-es típusú cukorbetegség diétájában.
Vannak alacsony glikémiás indexű (GI) szénhidrátok. Ezek a "lassú szénhidrátok" miatt a vércukorszint lassan emelkedik és csökken. A gyors szénhidrátok magas GI-vel rendelkeznek, és a vércukorszint gyorsan emelkedik, majd gyorsan visszaesik.
Az egészséges szénhidrátok megtalálhatók a gabonákban, valamint a gyümölcsökben és zöldségekben. Természetesen az édességek sok szénhidrátot is tartalmaznak. De szerintem nem kell táplálkozási gurunak lenned ahhoz, hogy ezeket "alkalmatlannak" minősítsd.
A legjobb források: Szinte mindenféle zöldséget fogyaszthat habozás nélkül. Használjon gyümölcsöt is, de legfőképpen csak friss gyümölcsöt, például bogyókat, almát vagy narancsot. A gyümölcsök és zöldségek sok rostban és antioxidánsban tartalmaznak.
A quinoa és a vadrizs jó források, amelyeket akkor is fogyaszthat, ha 2-es típusú cukorbetegsége van.
Nem megfelelő források: A burgonyát, a borsót és a kukoricát mértékkel kell fogyasztani, mivel ezek jobban befolyásolják a vércukorszintet, mint az alacsony kalóriatartalmú zöldségek. A gyümölcslevek gyakran nagyon magas cukortartalmúak, és emelhetik a vércukorszintet. Kerülje őket.
Kerülnie kell a fehér lisztből készült termékeket, például a tésztát vagy a kenyeret. Jobb a kész müzlit és a fehér rizst zabpehellyel és barna rizzsel helyettesíteni.
És természetesen édességek, sütemények és sütik is szerepelnek a listán legrosszabb források szénhidrátokhoz.
2. típusú cukorbetegség-diéta - Általános tippek
- Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, mindent meg kell tennie annak érdekében, hogy lassan és tartósan csökkentse a túlsúlyt.
- Előnyben részesítse azokat az ételeket, amelyekben magas a rosttartalom, ami lassítja a vércukorszint emelkedését és hasznos a vér lipidjeinek szempontjából.
- Igyon sok folyadékot, különösen vizet vagy cukrozatlan teát. Inkább ne igyon olyan gyakran alkoholt, amilyen magas a cukortartalma.
- A növényi zsírok pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre.
- Ha lehetséges, csak napi 3 fő ételt fogyasszon, mivel minden étkezés befolyásolja a vércukorszintjét. Használjon nyers zöldséget harapnivalókhoz az étkezések között.
- Édességet eszik közvetlenül evés után (ha egyáltalán).
- Ne folytasson "klasszikus" étrendet, ahol elkerüli az étkezést. „Maradj jóllakva, és még mindig fogyj” a mottó.
Következtetés
A megfelelő 2-es típusú cukorbetegség-diéta fogyasztása elkerülheti a gyógyszeres kezelést. A biztonságos diagnózis és kezelés érdekében javasoljuk, hogy keressen fel egy diabetológust.
A 21 napos fogyás kihívás egyben olyan program is, amelyben fokozatosan vezetnek az egészséges étkezési szokásokhoz. És ez anélkül, hogy számolnánk az éhezést vagy a kalóriákat. Ideális megelőzésre! Ha cukorbeteg, kérjük, csak konzultáljon orvosával.
Készen áll arra, hogy felelősséget vállaljon az egészségéért? Ezután kezdje el ma a 7 napos méregtelenítő héttel, vagy azonnal a 21 napos fogyás kihívásával az egészséges étkezési szokások kialakítása érdekében az állandó, kényelmes testsúly érdekében.