Mi a legjobb étrend a mentális egészségre
Mi vagyunk az, amit eszünk, nemcsak fizikailag, hanem szellemileg is. A kutatások egyrészt azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik nyugati étrendet követnek, azaz a magasan feldolgozott és magas cukortartalmú ételek fogyasztását részesítik előnyben, fokozott a depresszió és szorongás kialakulásának kockázata. Másrészt úgy tűnik, hogy számos más étkezési stílus pozitívan hat a mentális állapotra, javítja a psziché egészségi állapotát és megelőzi bizonyos betegségeket - írja a doc.ro.
A táplálkozás befolyásolja a mentális állapotot
A pszicho-táplálkozás egy újonnan kialakuló terület, amely az étrend mentális állapotra gyakorolt hatásaival foglalkozik. A legtöbb tanulmány a szokásos nyugati étrend és a mediterrán étrend hatásaira összpontosított. Az eredmények azt mutatják, hogy annál nagyobb a depresszió és a szorongás kialakulásának kockázata, minél kiegyensúlyozatlanabbul eszik. Másrészt azoknak az embereknek, akik a mediterrán térség ihlette étrendet követik, jobb a mentális állapotuk.
A kutatások az étrendnek a hippokampuszra, az agy azon területére gyakorolt hatására összpontosítottak, amelyet neurogenezisnek neveznek. Ez a folyamat korrelál az ember hangulatával és felfogásával. A felnőttek neurogenezisét befolyásoló tényezők közé tartozik a magas zsír- és édességtartalmú étrend, az alkohol és az opioidok, valamint az oxidatív stressz és az öregedés. A neurogenezist serkentő szokások közé tartozik a polifenolokban és telítetlen zsírsavakban gazdag étrend, elegendő, nem túlzott kalóriabevitel, a testmozgás és a tanulás.
A jó mentális állapotra alkalmas étrendek
Bár a mediterrán étrendnek már voltak bizonyítékai a jó egészségi állapot fenntartására, úgy tűnik, különösen a mentális egészség szempontjából hasznos. Az omega-3 zsírsavak, a D-vitamin és az S-adenozil-metionin csak néhány olyan mediterrán étrendben található vegyület, amely segít csökkenteni a depresszió kockázatát. Alapvetően a mediterrán étrend betartása gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, diófélék, magvak és olívaolaj fogyasztását jelenti. Ez a fajta étrend magában foglalja a mérsékelt hal-, csirke-, tej- és tojásfogyasztást (legfeljebb hetente négyszer). Más típusú húsokat kerülnek, vagy nagyon ritkán fogyasztanak.
Mi a szakaszos böjt szerepe
Az időszakos böjt szintén hozzájárul a hangulat javulásához, ami növelheti az ember koncentrációját és jóléti állapotot adhat számára. A kutatások azt mutatják, hogy az ilyen étrendet alkalmazók csökkentik vérnyomásukat vagy haragjukat és enyhítik a hangulati rendellenességeket. Más kutatások ellentmondásos eredménnyel jártak, például azok, akik időnként gyorsak, fáradtabbak és gyorsabban mérgesek. A szakaszos böjt többféleképpen is tartható, a leggyakoribb a 16/8 módszer, azaz 16 óra böjt és 8 óra, amelyben az ember enni enged. Például az első étkezés reggel 10: 00-kor, az utolsó: 18: 00-kor fogyasztható anélkül, hogy a személy túlevés lenne, hogy kompenzálja a 16 órás böjtöt. A hátralévő időben nem eszel semmit, csak vizet és teát ihat.
És fontos a kalóriatartalmú étrend
Egy másik, a mentális egészségre alkalmas étrend az alacsony kalóriatartalomon alapul. A diéta rövid távú megtartása ígéretes a depresszió tüneteinek kezelésében. Ez az étkezési stílus a napi kalóriabevitel 25-40% -os csökkenését vonja maga után. Egy fél évig tartó tanulmány kimutatta, hogy a depresszió tünetei csökkennek, ha a kalóriabevitel 25% -kal csökken (például annak, aki általában napi 2000 kalóriát fogyaszt, 1500-ra kell csökkentenie a számát). Annak érdekében, hogy ne érje el a tápanyaghiányt, jó, ha az a személy, aki el akarja fogadni ezt a diétát, először beszéljen orvosával. A depresszió megelőzése és a betegség tüneteinek enyhítése a polifenolok étrendbe történő bevezetésével is megoldható. Megtalálhatók citrusfélékben, szőlőben, hüvelyesekben, szójában, diófélékben, teában és kávéban.
Milyen ételek negatívan befolyásolják a mentális egészséget
Az eddigi kutatások kimutatták, hogy a feldolgozott ételek (hamburgerek, kolbászok stb.), Sült ételek, fehér lisztből készült termékek, édességek és sör hozzájárulnak a depresszió kialakulásához és súlyosbodásához. Mindezek negatív szerepet játszanak az elhízás, a cukorbetegség és más olyan állapotok kialakulásában is, amelyek viszont hozzájárulhatnak a mentális egészség romlásához.