Mi a Wizzz alkáli étrend
Tartalom
Mi a lúgos étrend ?
A táplálkozási szakemberek elmagyarázzák a népszerű egészségügyi trendeket, beleértve azt is, hogy mit ehet, és hogy ez a diéta miként járhat egészségével.
A népszerű étrendek manapság a rosttól a zsírig mindenre összpontosítanak, ezért nem meglepő, hogy van olyan is, amely a test savassága és lúgossága körül forog. Valójában néhány híresség valójában nagy rajongója az úgynevezett lúgos étrendnek - de mit jelent az alkáli étrend, és jó-e Önnek? ?
Valószínűleg már egy ideje, hogy utoljára kémia- vagy biológiaórára járt, így itt emlékeztetünk arra, hogy bizonyos ételek miként változtathatják meg testünk savasságát - és hogyan használhatjuk fel.
Mi is pontosan a lúgos étrend ?
"A lúgos étrend azon a koncepción alapul, hogy az ételek savas, semleges vagy lúgos metabolitokat termelnek elfogyasztásuk és metabolizmusuk után" - mondja Christina Liew-Newville, a texasi Fort Worth-i Tarrant County College dietetikai tanszékének tanára.
„Ezeknek a metabolitoknak a vesékre gyakorolt potenciális vese-savterhelése (PRAL) alapján az ételeket lúgosítónak minősítik, ha negatív savtartalmúak, vagy savasítók, ha pozitív savas töltésük van. "
Lényegében az elfogyasztott ételek megváltoznak, amikor a tested lebontja őket, és egyesek maradványokat vagy „hamut” hagynak maguk után, amelyek valahol a sav-bázis (lúgos) spektrumban találhatók. Nem a természetes savak elkerüléséhez szükséges, mivel egyesek (például a citrom) emésztés után lúgos hamut bocsátanak ki.
"Az étrend mögött álló elmélet azon a feltételezésen alapul, hogy a savanyú élelmiszerek károsítják a testet, beleértve az oszteoporózist is" - mondja Lauren O'Connor, az Egészséges Lúgos Diéta Útmutató szerzője.
Milyen előnyei vannak a lúgos étrend betartásának ?
"Az alkalikus étrend alapvetően növényi étrend" - mondja Liew-Newville.
Az alkalikus étrend előnyei a különféle gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, valamint a szóda, só és alkohol fogyasztásának csökkentése. A gyümölcsök és zöldségek gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban találhatók. Több ilyen étel fogyasztása csökkentheti a gyulladást, javíthatja a szív egészségét, és csökkentheti a cukorbetegség, az oszteoporózis és a rák kockázatát.