Vegán utazás Görögországban - Tippek az athéni vegán utazáshoz

Velünk Interjúsorozat „Vegán Görögországban” Nem csak az országot szeretnénk megismertetni, hanem természetesen különleges tippeket is adunk a vegán utazásokról. Ki tudna jobban tudni ilyen dolgokban, mint a helyiek? Tudják, hol vannak bioboltok és melyek vegán események kerül megrendezésre, és ahol a legjobban vegán és fenntartható termékeket vásárolhat.

Pinelopi jelenti sorozatunk kezdetét. Ki ő és mi köti össze Görögországgal és a vegán utazással, ő maga mondja meg neked a legjobban.

Vegán Görögországban: Tippek Athénról

Pinelopi, kérjük, először mutassa be magát röviden.

Pinelopi: „Pinelopi vagyok Görögországból, és vegán étel-, utazási és wellness blogger vagyok. Val vel a blogom Két évvel ezelőtt kezdtem, és akkor még vegetáriánus voltam. Sok kutatás után úgy döntöttem, hogy vegán leszek. Már nem akartam figyelmen kívül hagyni az állattenyésztésről, az egészségről és a környezetre gyakorolt ​​pusztító hatásáról szóló igazságot. Ezért úgy döntöttem, hogy időt fordítok arra, hogy valamit megváltoztassak.

Vegán ételek és desszertek főzésén vettem részt továbbképzésen, így kezdtem blogger utamat. Ez a vegán receptekről, a világ körüli vegán utazásokról és a wellnessről szól (jóga, masszázs, meditáció stb.).

Két éve élek Görögországban, és itt próbálom népszerűsíteni a veganizmust, az utazást és a wellnesset. "

Milyen ajánlásokkal szolgál a Görögországba látogató vegán utazók számára? Hol lehet jó vegán ételeket vásárolni, és mely vegán termékeket ajánlhatja?

Pinelopi: „Ha elmész egy görög étterembe, és a vegán ételekről kérdezel, az emberek fogva bámulnak rád, hogy fogalmuk sincs miről beszélsz. Ez nagy valószínűséggel (90%) igaz a szigetekre és a kisvárosokra.

A helyzetet tovább rontja, hogy sok pincér nem is ismeri a felszolgált ételek összetevőit. Sajnálom, de ez az igazság. Athénban másképp néz ki. Ott sok ember tisztában van a veganizmussal.

Azt tanácsolom, hogy azt állítsa, allergiás a húsra, tejtermékekre, halra és tojásra, és kérdezzen a „Nistisimo” ételekről (a tenger gyümölcseit kivéve). Athén jó hely vegán termékek vásárlásához. A Bamboo Vegan Store-ban reggeli ételeket és harapnivalókat is találhat. Egy másik üzlet a Salamat, ahol elsősorban ázsiai termékeket lehet beszerezni, például tofut.

Ami a vegán termékeket illeti, ritkán vásárolok kész termékeket, de főleg otthon főzök. Az általam említett üzletek azonban kiváló minőségű termékeket kínálnak. ”

Mi áll a "nistissimo" kifejezés mögött, és egyenlő-e vele a vegán?

Tipp: német-görög utazási szótár

Mely görög ételek eredendően vegánok? És melyiket szereti különösen, hogy a látogatónak feltétlenül meg kell próbálnia?

Pinelopi: „A görög konyha sok vegán hagyományos ételből áll. Néhány közülük

  • Briam - Sült zöldségek paradicsommártással és gyógynövényekkel. Egy másik változat a grillezett zöldség,
  • Gemista - rizzsel töltött zöldségek,
  • imám - Padlizsán paradicsommártással,
  • Gigantes - nagy, fehér sült bab,
  • Bamies - Okra paradicsommártásban főzve,
  • Arakas - Paradicsommártásban főtt borsó burgonyával és sárgarépával,
  • Fasolakia - Paradicsomszószban főtt zöldbab, forrón tálalva,
  • Dolmadakia - Töltött szőlőlevelek rizzsel, gyógynövényekkel és citrommal, főttek egy nagy serpenyőben, vízzel, hidegen, egy citrom és olívaolaj csobbanásával,
  • Spanakopita - Spenót torta,
  • Fasolada - Bab- és paradicsomleves, forrón tálalva,
  • Chalvas - Búzadara, édes.

A kedvencem a Gemista! Ezt ki kell próbálni! "

Melyik boltot vagy weboldalt ajánlhatja organikus és/vagy vegán ételek vásárlásához?

(Megjegyzés: További hasznos linkeket talál az oldal alján.)

Kérjük, meséljen egy kicsit olvasóinknak arról a régióról, amelyben él. Mit kell ott látni vagy csinálni, amit a látogatóknak nem szabad kihagyniuk?

Pinelopi: „Az a régió, ahol felnõttem, egy kis város, az úgynevezett Nafpaktos, két óra autóval Athénból.

Nafpaktos az egyik legszebb város Görögország Aitolokarnania területén. Egy séta a Nafpaktos-kastély olyan érzés, mintha végigjárnánk egy élő galériát! Ez Görögország egyik legszebb kastélya, és egy dombon található, körülbelül 200 méteres magasságban. Itt láthatja azt a csodálatos kastélyterületet a Profitis Elias hagyományos temploma és a csodálatos kilátás nyílik a városra és a Rio-Antirio híd csodál.

A kastélyból az összes kis utca és ösvény a kikötőig vezet. Amint elérte a kikötőt, számos kávézó, étterem, bár, hagyományos épület, a tengerpart és különféle üzletek közepette találja magát.

A nyár folyamán itt gazdag éjszakai élet folyik, a kikötő és a környező utcák tele vannak helyiekkel és turistákkal egyaránt. Azt is ajánlom, hogy sétáljon be Stenopazaro, egy furcsa macskaköves sikátor két emeletes hagyományos épülettel a kikötő közelében.

utazás

Mit szeretsz a legjobban Görögországban? Miért kellene ide utazniuk?

Pinelopi: „Szeretem az időjárást! Csaknem 13 évig voltam külföldön (Skócia, Katar és Franciaország), és nagyon hiányzott a görög időjárás.

Másodszor, a remek étel. Garantálhatom, hogy vegánként nem fog hiányozni semmi. Mindenképpen meg kell látogatnia Görögországot, mert itt friss zöldségeket és gyümölcsöket talál, kedvező áron, ízletes vegán hagyományos ételeket, kedves éttermeket, sok jó bárot, gyönyörű strandokat, görög vendéglátást és kultúrát.

Mint mondtam, gyere és éld meg a mítoszodat Görögországban.:-) ”

További Pinelopi: Blog/Facebook/Instagram/Pinterest

Érdekes tények Athénról és a környékről

tények és számok

664 000 ember él Görögország fővárosában, Athénban. Az ország legnagyobb repülőtere nyolc kilométerre található innen, de számos hajó is innen indul a különféle szigetekre.

Látnivalók és tevékenységek

E nyüzsgő város összes nevezetességének felsorolása túllépné a keretet. Athén ehhez egyszerűen túl sok lehetőséget kínál. Az Akropolisz természetesen közvetlenül a fronton van, de a Plaka kerület Anafiotika kerületét is érdemes meglátogatni. Ezen kívül számtalan múzeum várja Önt Athénban, ha érdekli a kultúra. Ha betekintést szeretne kapni az alternatív jelenetbe, tegyen egy kitérőt az Exarchia kerületbe. A ház falainak nagy részét graffiti díszítette, amelyek közül néhány nagyon jó!

Athénból kirándulásokat tehet különböző szigetekre hajóval, vagy egy napot a tengerparton.

Bevásárlás

Salamat - ázsiai specialitások
Corinthias 24, Athina

Zöld áruház - Biológiai termékek
Dimitrakopoulou 57, Athina

Termelői piac
Kallidromiou, Athina
Szombaton reggel 7-től 15-ig

Vegán gekkó - vegán sütemények, piték és egyéb finomságok

A legjobb utazási idő

Ha nem akar feltétlenül megolvadni perzselő hőmérsékleten, kerülje a rendkívül forró július és augusztus hónapokat. Valószínűleg még mindig izzad szeptemberben, míg januárban és februárban gyakrabban eshet. Tehát a tavasz és az ősz a legjobb egy ilyen városnézésre.