Szeretsz fűszeresen enni Vigyázat, ez hatással lesz a memóriád LCI-jére
MELLÉKHATÁS - Felejtsd el, semmi olyan, mint a chili. Ezek mindenesetre a Nutrients folyóiratban megjelent nemzetközi tanulmány következtetései. A kutatók szerint, akik tizenöt év alatt több mint 4500 embert követtek, a nagy mennyiségben fogyasztott fűszer károsíthatja az emlékezetet.
Inkább forró szósz vagy fehér szósz? Rossz hír a kognitív egészséged számára: A Nutrients folyóiratban megjelent nemrégiben készült nemzetközi tanulmány szerint a túl sok fűszeres étkezés a memória rohamos csökkenését okozhatja.
Ehhez a munkához az ausztrál, a katari és az amerikai kutatók tizenöt éven át, 1991-től 2006-ig több mint 4500, 55 év feletti kínait követtek. A résztvevőket nyilvánvalóan nem véletlenszerűen választották meg, mivel Kína egyes tartományaiban szinte minden harmadik felnőtt fogyaszt naponta fűszeres ételt. A chili bevitelét frissen vagy szárítva a vizsgálat során hatszor értékelték, minden alkalommal három egymást követő napon keresztül. Kognitív képességeiket nyolcszor mértük memória tesztek segítségével.
Olvassa el
A rossz memória kockázatának több mint kétszerese
A megszerzett adatok összegyűjtésével a tudósok megállapították, hogy azoknak az embereknek, akik naponta több mint ötven gramm chilit fogyasztottak, több mint kétszer nagyobb az esélye annak, hogy memóriája rendszeresen meghibásodott, és 56% -uk látta. . És minél fűszeresebb ételeket fogyasztottak, annál jobban hangsúlyozták a jelenséget.