Mi a zónás étrend; Eredeti íz
Mi a zónás étrend?
Dr. Barry Sears "The Optimum - The Sears Diet" című könyvében az étkezési szokások állandó változását írja le. Ez a testet a lehető legnagyobb teljesítményű állapotba hozza. Ezt többek között úgy éri el, hogy az ételünket gondosan összeállítja, világosan érthető elvek alapján.
Fő motivációs kutatás dr. A Sears az volt, hogy elérje az élelmiszer lehető legjobb összetételét az egészség szempontjából. Bővebben olvashat róla az igazán jó, informatív és könnyen érthető könyvben: „Az optimális - A Sears diéta”.
Mi van a tömbökkel?
A Zóna diétában az ételadagokat úgynevezett blokkokra osztják. Ez segít és leegyszerűsíti az egyes étkezések összetételét. Miután meghatározták a személyes alapvető szükségleteket, például 12 vagy 13 blokkot egy kevésbé aktív férfinak, ezeket fel lehet osztani a napi egyedi étkezésekre. Könnyű megszámolni - és blokkonként a szénhidrát-, fehérje- és zsírmennyiség mindig megegyezik.
Példa: Egy kevésbé aktív, közepes méretű férfinak napi 13 blokkja van. A következőképpen osztható fel: három reggelire, öt ebédre, öt vacsorára. Reggelire ezért három blokk fehérjét, három blokk szénhidrátot és három blokk zsírt fogyaszthat. Öt ebédre és öt vacsorára.
2010 ősze óta nem használom a blokkolási rendszert az Urgeschmacknél, mert véleményem szerint a pontos arányoknak nincs igazán nagy szerepük az alacsony szénhidrátmennyiségek esetén. Ezen kívül dr. A Sears inkább az étel mennyiségével, mint minőségével törődik. Ez utóbbi azonban nagyon fontos számomra. Ha recepteket keres a zónás étrendhez, rengeteg ilyet talál a két szakácskönyvemben: „A zóna szakácskönyve az ínyencek számára” és „Az ősi íz szakácskönyv ínyenceknek”.
Mi köze ennek az eredeti ízhez?
Saját étrendváltásom a Zone Diet segítségével egy kitérővel kezdődött. Dr. könyvei A Sears segített jobban megérteni az emberi anyagcserét. Az itt, az urgeschmack.de oldalon található receptek blokkinformációkat is tartalmaztak, hivatkozva a Zone Diet-re 2010 őszéig. Még ma is sokat profitálok Dr. tudásából és megállapításaiból. Sears könyvei. Azonban már régóta nem ragaszkodom a pontos tápanyagarányokhoz, mivel ennek gyakorlati és evolúciós értelemben aligha van értelme. Dr. Barry Sears most egy kevésbé pontos számszerűsítést hirdet „kéz-szem módszerével”.
2 gondolat: „Mi az a zónás étrend? ”
Szia Felix!
A crossfittel kezdtem, és ennek megfelelően szeretném beállítani az étrendemet.
Mennyiségét illetően a zóna diétát szeretném követni, és minőségileg paleo szerint.
Van ötlete, hol találnék ételtáblázatokat a megfelelő blokkinformációkkal. Már felfedeztem az angolt és az amerikát, de a mennyiségek megfelelő átalakítását rettenetesen idegesítőnek találom.
Nagyon jó lenne, ha adna nekem egy kis információt.
Köszönöm és köszönet az oldaladért!
Szia Yasmin,
tudnia kell, hogy az évek során közzétett táblázatok eltérhetnek egymástól. Ettől eltekintve: Az „Urgeschmack szakácskönyv ínyenceknek”, egy nagyon régi könyvemben, amelyet általában nem hirdetek tovább, a hátulján ilyen táblázatok vannak.
Minden bizonnyal van valami hasonló Dr. Sears ingyen az oldalon.
Ha a helyedben lennék, megtenném Dr. A Sears alternatívaként az ajánlott harmadik módszert alkalmazza: Vegyük a tányért, tegyünk rá zöldségek kétharmadát, egyharmad fehérjét és adjunk hozzá egy csipetnyi olajat/vajat/stb. felette. Ez gyakorlatilag ugyanazt jelenti.
A hozzászólások lezárva.
Egyszerűen fogyjon
A fogyás könnyű, és örömmel kombinálható. A sikerhez vezető út csak néhány lépés.
A fogyókúrás receptek bibliája
Ez a könyv nem az enyém, és néhány részletet másképp közvetítenék. Ha csak fogyni szeretne, akkor is jól fog szolgálni ezzel a könyvvel, és minden vásárlásnál támogatni fogja az eredeti ízlést is. *
Csak főzni
A jól főzni könnyű, és nem kell sokáig tartania. Ebben a könyvben mindent megtanulsz, amit tudnod kell az egészséges ételek elkészítéséhez és variálásához, amelyek ragyogtatják a szájpadlásodat.
A legendás Paleo klasszikus
Ezzel a könyvvel kezdődött a paleohullám Németországban: Receptek élvezethez és fogyáshoz. Paleo kompatibilis, alacsony szénhidráttartalmú, finom. Van valami mindenki számára.
Egyszerű receptek:
Csak egyél
Iratkozzon fel ingyenesen
Támogatás
Támogassa az eredeti ízlést - ezáltal segít új bejegyzések létrehozásában:
Egyszerűen küldjön nekem egy választott összeget a PayPal-on keresztül:
Támogasson a Patreon-on keresztül, és élvezze az exkluzív előnyöket:
Vásároljon valamit az Amazon-tól további költségek nélkül az alábbi linken keresztül: