Mi az a pomelo Milyen íze van
A pomelo a legnagyobb citrusfélék. Legfeljebb 20 cm nagyságú, hatalmas, sárga-zöld körtére emlékeztet, 1,5 cm vastag héjjal, sárgás, savas és kissé keserű hússal. A Pomelo nagyon egészséges az emberi test számára magas C-vitamin-, rost- és káliumtartalma miatt.
Mi az a pomelo?
A gyümölcs délkelet-ázsiai országokban őshonos. A gyümölcsöt a mai Malajziában először Kr. E. 100 körül termesztették. H. Pomelót Shaddock angol kapitány után "árnyéknak" is hívják, aki először a 17. században hozott pomelómagot Nyugat-Indiába.
gyümölcs szupermarketeinkben is megtalálható, sárga-zöld héj és sárga mag színe van, amelyet bolyhos bevonat borít. Hazánkban a pomelo súlya 12-25 cm és 1,5-2 kilogramm között van. Meg kell jegyezni, hogy jó, hogy amikor úgy dönt, hogy megvásárolja ezt a citrusfélét, annak héjának sima, foltok nélküli és a gyümölcsnek keménynek kell lennie, amikor a kezébe veszi, a méretéhez képest nehéznek tűnhet.
Az íze eltér a közönséges citrus ízétől. Nem savanyú gyümölcs, inkább édes-keserű, állaga húsos. A gyümölcs önmagában fogyasztható, vagy hozzáadható salátákhoz, desszertekhez vagy halételekhez. Kínában a lekvárt hagyományosan pomelo héjából készítik, vagy süteményekben használják.
A pomelo a fentiek szerint nagyon egészséges az emberi test számára. Természetes tulajdonságainak köszönhetően megakadályozza a húgyúti fertőzéseket, az íny vérzését, a vérszegénységet, erősíti az immunrendszert, szabályozza a vérnyomást stb. A pomelo olyan gyümölcs, amelyet étrendben használnak, mert kevés kalóriát tartalmaz és jóllakottságot biztosít.