Mi az arginin és hogyan működik?

A létfontosságú tápanyagok csodájaként az arginin igazi univerzális géniusz: alapvető információk a félig esszenciális aminosavról

Összegzés:

Az arginin egy félig esszenciális aminosav, és egyike a 20 standard fehérje-képző aminosavnak. Ez azt jelenti, hogy a test kis mértékben maga tudja előállítani őket, de bizonyos életképek esetén - növekvő életkor, súlyzós edzés, terhesség, szív- és érrendszeri betegségek stb. - legalább kiegészítő táplálékbevitel javasolt. Az arginin olyan ételekben található meg, mint a dió, a mag, a csíra, a hal és a baromfi. Az arginin legfontosabb funkciója a létfontosságú hírvivő anyag, a nitrogén-oxid képződése, amely pótolhatatlan az érrendszer egészségének védelmében.

Tartalom:

Kijelző:

1. Az arginin, az élet építőköve

Műszaki szempontból az L-arginin proteinogén α-aminosav. Az arginin a latin argentum szóból származik (dt.: Ezüst), mert eredetileg az aminosavat csak ezüst sóként lehetett izolálni.

A proteinogén fehérje-képzőt jelent. Az arginin tehát az emberi élet építőköve: A fehérjék makromolekulák, amelyek aminosavakból épülnek fel peptidkötések révén. Ezek alkotják a szövetek, szervek és csontok alapját.Az agy, a haj, a szív, a bőr és az izmok főleg fehérjékből állnak. A proteinogén aminosavak közül 20 a kanonikus aminosavak közé tartozik, más néven standard aminosavaknak. Csak ezeket tudja használni a test.

A kanonikus aminosavakat aszerint különböztetik meg, hogy esszenciálisak-e, azaz létfontosságúak-e, de a szervezet nem tudja ezeket előállítani, vagy sem:

• esszenciális aminosavak (8): Izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin. Mindig étellel kell bevenni.
• félig esszenciális aminosavak (2): Arginin és hisztidin. Csak bizonyos konstellációkban, például növekedési korban, terhességben, műtétek után vagy szív- és érrendszeri betegségek esetén kell étellel együtt bevenni.
• nem esszenciális aminosavak (10): Alanin, aszparagin, aszparaginsav, cisztein, glutamin, glutaminsav, glicin, prolin, szerin és tirozin. Az emésztőrendszerben található mikroorganizmusok szintetizálják őket, vagy más aminosavakból nyerik őket (módosítás). A cisztein és a tirozin elengedhetetlen a gyermekek számára, mivel testük még nem tudja szintetizálni a két aminosavat.

Egyébként: A kanonikuson kívül még körülbelül 250 egyéb természetben előforduló, nem proteinogén aminosav van biológiai funkcióval. Az egyik például a citrullin.

Arginin:

más nevek	L-arginin, (S) -arginin, α-amino-8-guanidin-valerinsav
Rövidítések	Arg (hárombetűs kód), R (egybetűs kód)
Molekulaképlet	C₆H₁₄N4O₂
CAS-szám	74-79-3
Moláris tömeg	174,20 g · mol -3
Fizikai állapot	határozottan
sűrűség	0,7 g · cm -3
Olvadáspont	Op .: 238 ° C

2. Természetes argininforrások

Az arginin széles körben megtalálható, különösen a diófélékben, a magokban, a csírákban, a halakban, a tenger gyümölcseiben és a baromfiban. Az étel azonban nem tartalmaz szabad arginint, csak fehérje komponensként vegyileg kötött arginint tartalmaz.

Első osztályú arginin-beszállítók:

• Kernelek és diófélék: Hajdina szemek, földimogyoró, tökmag, mandula, fenyőmag, dió
• Hús: Garnéla, csirke, lazac, sertés, tonhal
• Továbbá: Szárított borsó, tyúktojás, tehéntej, hámozatlan rizs, teljes kukorica és búzaliszt

Ettől eltekintve a test maga is kis mennyiségű arginint szintetizál. Az arginin karbamoil-foszfátból, ornitinból és aszpartátból képződik a karbamid ciklusban.

3. Milyen funkciói vannak az argininnek?

Az arginin legfontosabb funkciója a nitrogén-oxid (NO) képződése, amely létfontosságú hírvivő anyag: Mivel a NO elengedhetetlen az erek tágulásához, valamint a véráramlás és a vérnyomás szabályozásához, az ép NO képződés természetes védőmechanizmust képvisel a szív- és érrendszer ellen. Betegségek: 1998-ban a három tudós, Robert F. Furchgott, Louis J. Ignarro és Ferid Murad megkapta az orvosi Nobel-díjat az arginin és a NO kapcsolatának kutatásáért.

4. Követelmény: Megnövekedett argininigényű csillagképek

Az arginin félig nélkülözhetetlen az ember számára. Meghatározásunk szerint tehát bizonyos csillagképekben függünk az arginin élelmiszer-ellátásától. A test képes karbamid cikluson belül szintetizálni az arginint, de csak kis mennyiségben. A gyermekek egyáltalán nem tudják kielégíteni argininigényüket, ezért megfelelő argininellátástól függenek. Az arginin ezért nélkülözhetetlen a növekvő korban.

Az arginin bevitele a felnőttek számára is alapvető fontosságú lehet. Azok a csillagképek, amelyekben az argininigény meghaladja a szervezet által termelt mennyiséget, a következők:

• Kockázati helyzetek: Ülő életmód, alultápláltság, dohányzás, stressz, gyógyszerfogyasztás, elhízás
• Betegségek: Minden érrendszeri és szív- és érrendszeri betegség (arterioszklerózis, magas vérnyomás, merevedési zavar, szívkoszorúér-betegség, időszakos claudication stb.), Szürkehályog, veseműködési zavar, szepszis, anyagcsere-betegségek, például cukorbetegség
• Az élet speciális szakaszai: Kor, csökkentett kalóriatartalmú étrend, immunhiány vagy fertőzésekre való hajlam műtétek után, menstruációs rendellenességek, terhesség, meddőség, súlyos sérülések és balesetek, növekvő életkor, menopauza
• A fizikai aktivitás: Állóképesség és súlyzós edzés, kemény munka

A megnövekedett argininigény csak célzott, azaz rendszeres és hosszú távú argininellátással kompenzálható kiváló minőségű étrend-kiegészítők felhasználásával. Az arginin vérszint mellett az ADMA érték és az arginin/ADMA arány ad információt az egyéni igényekről. Ezeket a háziorvosnál végzett vérvizsgálattal könnyen meg lehet állapítani.

---