Mi az árpafű, csak annyit kell tudnia
Ez a cikk áttekinti az árpafű előnyeit, felhasználását és lehetséges mellékhatásait.
Mi az árpafű?
egy olyan gabonatípus, amelyet a világ negyedik legfontosabb gabonatermésének tekintenek ().
Más néven árpalevél és árpalevél, az árpafű az árpa növény levele. Széles körben tanulmányozták jótékony hatásait az egészségre, és gyakran zöld levekben és kiegészítőkben van jelen.
Bár a friss árpafüvet nehéz találni, más formában is kapható, beleértve a porokat, gyümölcsleveket, tablettákat és gumicukrokat.
Gyakran más keverékekkel kombinálják zöld keverékekben, beleértve a kelkáposztát, a spirulinát és a búzafűt.
absztrakt
Az árpafű az árpanövény levele, és sokféle formában létezik, beleértve a porokat, gyümölcsleveket, tablettákat és gumicukrokat.
Tápanyagok
Az árpafű számos fontos tápanyagban gazdag.
Különösen a szárított árpafű kiváló rostforrás, csaknem 3 gramm/evőkanál (10 gramm).
Ráadásul minden árpafű adag egészséges mennyiségű A-vitamint, zsírban oldódó vitamint tartalmaz, amely szabályozza az immunműködést, a sejtek növekedését és a látást ().
C-vitaminban is gazdag, amely központi szerepet játszik a bőr egészségétől a sebgyógyuláson át a száj egészségéig ().
K-vitamint is tartalmaz, amely a véralvadáshoz, a csontképződéshez, a szív egészségéhez stb. Szükséges alapvető mikroelem. ().
Végül polifenolokban és flavonoidokban gazdag. Ezek a vegyületek csökkentik az oxidatív stresszt és védenek a krónikus betegségektől (,).
absztrakt
Az árpafű számos tápanyag, köztük rost, polifenolok, flavonoidok, valamint A-, C- és K-vitamin jó forrása.
Egészségügyi előnyök
Az árpafű számos lehetséges egészségügyi előnyhöz kapcsolódik.
Kiegyensúlyozhatja a vércukorszintet
Egyes tanulmányok szerint az árpafű segíthet fenntartani az egészséges vércukorszintet.
Ennek oka lehet a tartalma, egyfajta rost, amely nem oldódik fel a vízben. Úgy gondolják, hogy a rostbevitel növelése csökkentheti a vércukorszintet és javíthatja az inzulinérzékenységet, megkönnyítve a szervezet számára az inzulin hatékony felhasználását (,).
Különösen az árpafű hatásaira vonatkozó tanulmányok korlátozottak, és sokan elavultak. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a gyógynövény fogyasztása hogyan befolyásolhatja a vércukorszintet.
Támogathatja a szív egészségét
Az árpafű hozzáadása az étrendhez nagyszerű módja a szív egészségének támogatására.
Egy régebbi, 36 cukorbeteg emberrel végzett tanulmány szerint 15 gramm árpa levélkivonat 4 hétig történő bevitele csökkentette az LDL (rossz koleszterin) oxidációját, ami a betegség kockázati tényezője.
Ezenkívül egy régebbi állatkísérletben az árpalevélbenzinnel táplált nyulak alacsonyabb összkoleszterin- és trigliceridszintet mutattak, mint egy kontrollcsoport ().
Az árpafű olyan vegyületeket is tartalmaz, mint a szaponarin, a gamma-amino-vajsav (GABA), és amelyek mind alacsonyabb vérnyomáshoz, csökkent gyulladáshoz és jobb szívegészséghez kapcsolódnak. ().