Mi az egészséges táplálkozás?

Az Élelmiszer-piramis nagyszerű áttekintést nyújt azokról az élelmiszerekről, amelyekre feltétlenül szükség van az egészség megőrzéséhez. A legfontosabb természetesen a testmozgás és a vízivás. Ezután a diéta kerül szóba, azonban vannak olyan dolgok, amelyek miatt az étkezés kevésbé egészséges. A zsírok például köztudottan a legkárosabbak. De figyelned kell az ételekben lévő cukrok és szénhidrátok mennyiségét is.

egészséges

Zsírok

A zsír nem ajánlott az egészséges életmód részeként, ez nem nagy hír. Az is jobb, ha lehetőleg kerüljük őket, ha kiegyensúlyozott étrendre törekszünk, és főleg, ha szeretnénk lefogyni néhány kilót. Azonban továbbra is megeheti a megfelelő zsírokat, mert ezek az egészséges életmód szerves részét képezik. Ezek az úgynevezett telítetlen zsírok megtalálhatók a halakban, a diófélékben, a magvakban és a növényi olajokban.

Cukrok

Bár a cukroknak nincs táplálkozási előnyük, mindenhol megtalálhatók, vagy legalábbis ezt gondolja. Pontosan ezért fogyasztunk túl sokat belőle. De miért olyan károsak a cukrok az egészségére? ?

  • Amikor cukrot eszel, a tested inzulint termel. Ez a hormon elősegíti a zsír tárolását. Éppen ezért, amikor gyakran eszünk cukrot, folyamatosan inzulint termelünk, és testünk inkább energiát tárol, mintsem éget. Ennek következményei lehetnek a túlsúly és a 2-es típusú cukorbetegség.
  • A cukrok befolyásolják érzelmi reakcióitokat! A cukor fogyasztása befolyásolja a vércukorszintet, amely aztán gyorsan megugrik. Először nagyon energikusnak, majd fáradtnak érzed magad. Ez az energiaingadozás ingerlékennyé és ingerlékessé tesz, de amikor újra cukrot eszel, újra boldog vagy. Ezt a jelenséget a cukor bevitele során felszabaduló dopamin magyarázza. Ez az anyag felszabadul az agyban, és kellemes elégedettségérzetet okoz. Éppen ezért, amikor szomorú vagy depressziós vagy, cukrot akarsz enni, hogy újra jól érezd magad. Így alakul ki a cukor függősége.