Mi az egészségesebb, gyümölcs vagy turmix EAT Okosabb
De valóban praktikus is: a turmixok alma mosása, banánpucolás vagy kivi hámozása helyett fogyaszthatók. Az ivásra szánt pürésített gyümölcsöket ideális snacknek tekintik az étkezések között. De a turmixok valóban helyettesíthetik az egészséges gyümölcsöt?
Turmixokat "indulásra szánt gyümölcs" néven hirdetik. A normál gyümölcslevekhez képest a turmixok valóban egészségesebbek: Mivel az egész gyümölcs a magon és a bőrön kívül kerül feldolgozásra, a turmixok sok emésztőrendszert tartalmaznak. Másrészt elvesznek a gyümölcslevek előállításában, és néhány vitamin lemarad.
A legfontosabb a gyümölcsitalok minősége. Mivel a törvényhozás nem írja elő pontosan, hogy mi a turmix, ezért alaposabban meg kellene vizsgálnia az összetevők listáját. Az ital legalább felének gyümölcspüréből vagy apró gyümölcsdarabokból kell állnia, és nem tartalmazhat cukrot, aromákat vagy tartósítószereket.
Összességében azonban még a turmixok sem képesek legyőzni összetéveszthetetlen versenyüket: A friss, ép gyümölcs több fitokemikáliát, több vitamint, több ásványi anyagot és rostot tartalmaz. Ezenkívül a gyártók drágán fizetnek kevert gyümölcsitalaikért: egy negyed liter akár három euróba is kerülhet.
Ezért az igazi rajongók keverőt vásárolnak, és maguk pürésítik a gyümölcsöket, gyümölcs és csak néha cserélje ki a zöldségeket turmixokra, mert a ropogós gyümölcs erős harapása jelentősen hozzájárul a jóllakottsághoz. Ezenkívül a gyümölcshéj számos egészséges növényi anyagot tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és erősítik az immunrendszert.
Recept a témához: Próbálja ki az EAT SMARTER turmix recepteket!