Mi az elhízás Anya Hoff - Táplálkozási tanácsok

Elhízás II

Elhízás III

(Elhízás permagna vagy kóros elhízás)

okoz

Az elhízás gyakrabban fordul elő az iparosodott országokban - különösen olyan életkörülmények között, amelyeket kevés fizikai munka és túlzott élelem jellemez. Az utóbbi években azonban a feltörekvő országokat is egyre inkább érinti.

Számos tanulmány vizsgálta a BMI és az ételbevitel kapcsolatát. A VERA vizsgálat eredménye meglepő volt: Nem volt összefüggés a bevitt kalóriák és a megfigyelt BMI között. Ugyanakkor egyértelmű bizonyíték volt arra, hogy a vizsgált emberek többnyire túl sok zsírt - különösen egészségtelen telített zsírsavakat -, valamint túl kevés vitamint és ásványi anyagot fogyasztottak.

A fő okok a következők:

Túlevés és mozgáshiány

Egyrészt a túl sok és helytelen táplálkozás - másrészt a túl kevés testmozgás (energiafogyasztás) - egészségtelen egyensúlyhoz vezet. Körülbelül 1 millió kilokalória éves energiafogyasztással az energiaegyensúly kis változása is jelentős súlyingadozásokhoz vezet.

Az étrend szempontjából a cukros italok fontos szerepet játszanak. Bár néhány áttekintő cikk arra a következtetésre jut, hogy semmilyen összefüggés nem bizonyítható, egy új cikk azt mutatja, hogy ez főleg pénzügyi összeférhetetlenséggel járó tanulmányokban fordul elő. Pénzügyi összeférhetetlenség nélküli vizsgálatok az esetek több mint 80 százalékában összefüggést mutatnak a cukros italok rendszeres és magas fogyasztása, valamint az elhízás között.

Szociokulturális tényezők

Számos szociokulturális tényező elősegíti az elhízás kialakulását alultápláltság, túlfogyasztás és mozgáshiány révén:

Ülő tevékenység
Kevés mozgás az autónak, a liftnek és a mozgólépcsőnek köszönhetően
Passzív szabadidő (televízió, számítógép)
Frusztráció, unalom, stressz: az evés mint ugró cselekedet
Áruk túlkínálata
Az étkezés az érzelmi és személyes vonzalom helyettesítőjeként
Oktatás: "A tányért üresen eszik", "Egyél valamit, akkor leszel valami!"
Nincs rendszeres étkezés
Gyorsétterem: adagméret, étkezési sebesség, túl magas zsír-, só- és cukortartalom, de nem elég tele
Ízesítő glutamát (serkenti az étvágyat)
Az ételt étvágygerjesztőbb színek és illatok
Cukros és zsíros ételek reklámozása
Íznyomás hozzáadott cukorral (üdítők, bébiételek, édesített tea, édesített húskészítmények)
Fogyókúra után a jo-jo hatás
A túlsúly mint a szépség ideálja vagy a jólét jele egyes kultúrákban
Sportok, ahol az elhízás előnyös (szumóbirkózás)

következményei

A civilizáció számos betegsége közvetlenül kapcsolódik a túlsúlyhoz. Az elhízás nagy kockázati tényező a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában. Ha vannak más betegségek, például diabetes mellitus (cukorbetegség), lipid anyagcsere-rendellenességek (magas koleszterinszint vagy LDL) vagy magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek (metabolikus szindróma) kockázata, valamint az idő előtti halál kockázata jelentősen megnő.

Az elhízás növeli az artériás hipertónia (magas vérnyomás), a 2-es típusú diabetes mellitus (felnőttkori cukorbetegség, cukorbetegség), a reflux, a szívroham, az arteriosclerosis, agyvérzés, az emlőrák, az osteoarthritis, a degeneratív gerincbetegségek, az epehólyag betegségei, a köszvény és az obstruktív alvási apnoe szindróma kockázatát. 30-as BMI-től kezdve a betegség kockázata lényegesen magasabb.

Az elhízás a csökkent kognitív teljesítmény és a demenciák, köztük az Alzheimer-kór kockázati tényezője is. Ez legalább részben összefüggésbe hozható a diabetes mellitusszal, amelyről ma már ismert, hogy az Alzheimer-kór megnövekedett kockázatával jár. Itt szerepet játszanak az érrendszeri hibák, az inzulin anyagcsere és a jelátviteli utak károsodása, valamint az agy glükózszállítási mechanizmusának hibája. Újabb tanulmányok azt mutatják, hogy minél magasabb a BMI, annál nagyobb az atrófia (szövetvesztés) kockázata az agy bizonyos területein, következésképpen a demencia kockázata. A frontális lebenyeket, a parietális lebeny részeit és a hippocampust különösen érinti az agyszövet zsugorodása. Azt azonban még nem sikerült egyértelműen tisztázni, hogy az agyszövet sorvadása fordul elő először, és az elhízást csak ez váltja-e ki, mivel az érintett régiókban vannak agyi központok is, amelyek befolyásolják az ételbevitelt és az anyagcserét.

Az elhízás érzelmi következményei is súlyosak. Az érintettek gyakran kudarcoknak és kívülállóknak érzik magukat. Az érintettek gyakran pszichés, sőt gazdasági károkat szenvednek, mivel az elhízást nem tolerálják társadalmilag, és az érintetteket gyakran szociálisan és szakmailag marginalizálják. Az elhízás megakadályozhatja például a közszolgálatban vagy a közszolgálatban való foglalkoztatást.

A túlsúly pénzügyi és társadalmi-gazdasági következményei hatalmasak. Önmagában az izom-csontrendszer károsodása különféle terápiákhoz vezet, beleértve a műtéti beavatkozásokat (pl. Térdműtét, csípőműtét), amelyek viszont komplikációkhoz, például sebgyógyulási rendellenességekhez és késleltetett gyógyuláshoz vezetnek, különösen kifejezett elhízás esetén.

Másrészt epidemiológiai vizsgálatok kimutatták, hogy az elhízott betegek nagyobb eséllyel élnek túl, mint a normál testsúlyú betegek bizonyos betegségekben, például szívelégtelenségben, 2-es típusú diabetes mellitusban és krónikus veseelégtelenségben. Ezt a jelenséget elhízási paradoxonnak nevezik.

Elhízás gyermekkorban és serdülőkorban

A gyermekkori elhízás magasabb egészségügyi kockázatokkal is jár. Ez nemcsak a testi, hanem a mentális betegségekre is vonatkozik. Az elhízott gyermekek gyakrabban szenvednek érzelmi rendellenességektől, viselkedési rendellenességektől, iskolai problémáktól, ADHD-tól, depressziótól, tanulási rendellenességektől, csontok, izmok és ízületek fejlődési rendellenességeitől, asztmától, allergiától, fejfájástól és fülfertőzésektől. Míg a fejlődési rendellenességek és egyéb működési zavarok kockázata 1,3-szor nagyobb a túlsúlyos gyermekeknél, az elhízott gyermekek egészségügyi kockázata kétszer olyan magas, mint a normál testsúlyú társaik esetében.

Elhízás terhesség alatt

Az Aberdeen Anyasági és Újszülöttek Adatbázisában 28 540 terhes nő skót adatainak elemzése a kórházi statisztikákkal és a helyi halálozási nyilvántartásokkal együtt azt mutatta, hogy azok a gyermekek, akiknek anyja terhesség alatt 30 vagy annál magasabb volt a BMI-je, megnövekedett a kórházi kezelés kockázata a szív- és érrendszeri betegségek miatt Betegségek és a halálozási arány, amely körülbelül egyharmaddal volt magasabb. A kohorsz vizsgálat azonban nem bizonyíthatja ok-okozati összefüggést. Genetikai, családi és társadalmi tényezők is szerepet játszhatnak.

Forrás: Wikipédia, 2016-tól

Kérjük, vigye el a két kitöltött dokumentumot az egészségbiztosító társaságához, hogy regisztrálja a tanfolyamokat.