Mi az; kombucha tea; Dana Sota
Találtam utalásokat erre a "szenzációs" italra, amelyet egyesek még csodálatosnak is neveznek, de úgy gondoltam, hogy most mélyebben elmélyülök a témában, amikor láttam, hogy olyan hírességek fogyasztanak nagy mennyiséget, mint Gwenyth Paltrow, Reese Witherspoon és Halle Berry. ital minden nap.
Oké, így megtudtam, hogy a kombucha egy teából, cukorból, baktériumokból és élesztőből készült erjesztett ital, amelyet jól bevált recept szerint készítenek. A tea lehet zöld, fekete vagy bármilyen más (az eredeti ital fekete teával van), a baktériumok pedig speciálisak, amelyek telepeket hoznak létre és alkotják az úgynevezett "gombát", amely az italban keletkezik.
Azt mondják, hogy ez az erjesztett ital képes megjavítani és megerősíteni az immunrendszert, megakadályozhatja a rák kialakulását, elősegítheti az emésztést és a máj megfelelő működését ... és természetesen öregedésgátló hatású.
A neten találtam mindenféle főzési receptet, köztük néhány román oldalt, amelyek a jelek szerint a fő összetevőket árulják, de eddig még nem próbáltam ki.
Az egyesült államokbeli híres Mayo Klinika azonban úgy véli, hogy az ital elkészítésének empirikus módja miatt, és nincs otthon steril környezetünk, az ital a "gyengéknek" szólhat, fertőzésforrások, elhamarkodottabbak, mint életmentők. Összegzésként elmondhatjuk, hogy ha otthon kezdjük a kombucha elkészítését, akkor jó, ha körültekintően járunk el, és az erjesztéshez tökéletesen tiszta üvegtartályokat használunk.
A Kombucha előnyeit azonban nem lehet figyelmen kívül hagyni, ezért a kozmetikai ipar elkezdte beépíteni ezt a perces összetevőt különféle főzetekbe, amely a jelek szerint kiválóan alkalmas a bőr feszességére, táplálására és hidratálására, a pH kiegyensúlyozására és a pigmentfoltok megszüntetésére.
Remélem, hogy a lehető leghamarabb kipróbálok egy krémet, és ha már elfogyasztotta a kambuchát, akkor várom a véleményét!