Mi az üres kalória; A TUDÁS TITKA
A következőkben meghatározzuk az "üres kalóriákat", megtudjuk, miért nem tesznek jót az egészségnek, és főleg hogyan lehet ezeket elkerülni a napi étrendben.
Az "üres kalóriák" magas kalóriatartalmú, de tápértékben gyenge élelmiszerek, más néven ócska ételek, azok a mikroelemek, amelyek egészségesek és teljesen hiányoznak.
Kalóriatartalmú ételek
Hasábburgonya, sült csirke, chips és minden más sült étel
- a gyorsétteremből származó sült krumpli nagy része legfeljebb 570 kcal, 30 g teljes zsír és 8 g transzzsír lehet. Rengeteg kalória zsírból és nagyon kevés mikroelem.
Cukorkák, pattogatott kukorica és más édesített csomagolt ételek
- egy doboz konzerv pattogatott kukorica körülbelül 130 kcal, valamint adalékokat és színezékeket tartalmaz. Ismét sok kalória a cukorból, de nincs mikroelem.
Sör, bor és minden más alkoholos ital
- egy doboz sör körülbelül 150 kcal cukrot tartalmaz, és semmi mást. Ezenkívül az alkoholból származó kalóriákat zsírként tárolják a hasban.
Finomított gabonafélék, például keksz, sütemény, fehér rizs és fehér kenyér
- A finomított gabonafélék tartalmaznak néhány B-vitamint, de ez minden.
Hogyan lehet elkerülni az "üres kalóriákat"?
1. Kerülje a sült ételeket
Sütés helyett használjon más főzési módszereket. Fogyasszon például hámozott burgonyát hasábburgonya helyett, vagy főzzön egy darab sült csirkemellet sült csirke helyett.
2. Kerülje az édesített és konzerv italokat
3. Finomított szemek helyett fogyasszon teljes kiőrlésű gabonákat
A teljes kiőrlésű gabonákat a rostok és az antioxidánsok táplálkozási tulajdonságainak megőrzésével csomagolják. Például válasszon egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret fehér kenyér helyett. Válasszon egy tál teljes kiőrlésű reggeli gabonapelyhet vagy cukrozatlan zabpelyhet a kukoricapehely kárára.
4. Gyümölcsből készült snackek
Ebéd helyett jobb, ha gyümölcsöt eszünk, ahelyett, hogy körbeforgatnánk a süteményes dobozt. A gyümölcsök alacsony zsírtartalmúak, és hozzáadhatunk joghurtot a napi bevitelhez szükséges kalcium és fehérje megszerzéséhez.