MI ITT, MILYEN ÉLELMISZTET vegyi anyagokba öltözve
A szósznak az alaszkai Pollock halfilét borító, de csak 2% tömegű szósz fő összetevőjének kell lennie. A módosított keményítő és a hidrogénezett növényi olaj a többség, a termék veszélyes az egészségre.
Az Alaska Pollock halfilé olyan termék, amely nagyon jó lett volna, ha nem tartalmaz annyi káros összetevőt. A sajtmártás csökkenti a termék biológiai értékét. Nagy mennyiségben hidrogénezett növényi olajból áll, ezért a szív és a máj súlyosan károsodhat. Az olajok kémiai módosítása csak megnehezíti a test megfejtését.
A nátrium-foszfátok és a polifoszfátok olyan élelmiszer-adalékanyagok, amelyek kiegyensúlyozatlanná teszik a kalcium-foszfor egyensúlyt, megakadályozva a kalcium rögzülését a csontokban - hívja fel Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor, az Élelmiszer-kutatási Intézet igazgatójának figyelmét. A filé nagy mennyiségű módosított keményítőt is tartalmaz, amely befolyásolhatja az emésztőrendszer megfelelő működését.
Az elemzett halfilé összetétele nagy mennyiségű sót is tartalmaz. Szakemberünk elmondja, hogy nem tanácsos napi 6 g sót meghaladni, ha a szívünket, a vesét és a vérnyomást normál értéken szeretnénk tartani. A vizsgált termék allergén összetevőket is tartalmaz. Így a laktóz-intolerancia, a szója és a zeller allergiája alacsony mennyiségű terméket fogyaszt a test reakciójának tesztelésére. Az Alaska Pollock halfilé gluténtartalma miatt tilos a lisztérzékenységben szenvedőknek.
A címkén lévő összetevők elemzése után a szakember elmondja nekünk, hogy a termék nagyon magas energiaértékű. Emiatt a túlsúlyos és elhízott embereknek nagy körültekintéssel kell fogyasztaniuk az elemzett hálót. A termék elkészítésének módja sütéssel még jobban megnöveli annak kalóriaértékét. A termék másik problémája, hogy a "sajtmártás" csak 2% sajtot tartalmaz, valójában hidrogénezett növényi olaj, módosított keményítő, só és más anyagok keveréke.
A SPECIALISTA KÖVETKEZTETÉSEI
Mencinicopschi professzor a termék összetételének elemzésével elmondja, hogy nem ajánlott gyermekek, terhes és szoptató nők, túlsúlyosak és elhízottak, szívbetegségekben, vese-, máj-, magas vérnyomásban szenvedők, emésztőrendszeri rendellenességekben szenvedők, diszlipidémiában szenvedők, csontritkulásban szenvedők. daganatos betegek, szisztémás gyulladásos állapotúak, dermatológiai betegségben szenvedők. A cukorbetegek orvosuk tanácsát kérik, és figyelembe veszik a szénhidrátok mennyiségét.
összetevők
Alaska Pollock 45% halfilé, fűszerezett sajtmártás (sovány tejpor, 2% sajt, módosított keményítő E1440/E1414/E1410, hidrogénezett növényi olaj, fűszerek, só, természetes aromák (tejet, zellert tartalmaz), laktóz, fűszerek szójabab, rizs, búza), cukor, tejfehérje, növényi olaj, burgonyakeményítő, vaj, tejsavó, fűszerek, zöldségek (zeller, hagyma, sárgarépa, paszternák, petrezselyem), keményítők E339 nátrium-foszfát, E452 polifoszfát, búzaliszt, növényi olaj, módosított keményítő E1440/E1414/E1410, só, szőlőcukor, természetes aromák - Sütéssel készítve.