Mi történhet, ha folyamatosan brokkolit eszel

Szerző:

Időpont: 2014. október 1

Új-Zéland kutatói egy tanulmányból arra a következtetésre jutottak, hogy a sok gyümölcsöt és zöldséget (különösen brokkolit) fogyasztó embereknek mind szellemileg, mind fizikailag több előnyük van, mint azoknak, akik nem.

A tudósok szerint azok az emberek, akik naponta esznek gyümölcsöt és zöldséget, boldogabbak, kreatívabbak és kíváncsibbak. Sőt, több pozitív érzést tapasztalnak, mint a többit - írja a Huffington Post.

Ennek az eredménynek az elérése érdekében a kutatók 405 résztvevőből álló csoportot vetettek alá étrend alapú kísérletnek. A résztvevőket bizonyos napokon gyümölcsök és zöldségek fogyasztására ösztönözték, de nehezebb ételeket is, sült krumplival. Minden nap kérdőívet kellett kitölteniük, és meg kellett válaszolniuk bizonyos kérdéseket, amelyek a hangulatukat mérték.

A kísérlet végén kiderült, hogy az egészségesebb étkezés jobban érzi magát, pozitívabb, jobban részt vesz a napi tevékenységekben, mint azok, akik rosszul étkeztek. Úgy gondolják, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben található vitaminok és aminosavak hozzájárultak ehhez az általános közérzethez.

Végezne egy ilyen kísérletet, hogy lássa, működik-e? Úgy gondolja, hogy jobban fogja érezni magát, ha több zöldséget és gyümölcsöt vesz be a napi étrendbe?

---