Mi történik a testeddel, ha feladod a cukrot a Nap orvosa
Nem csak a cukorban bővelkedő és intenzív édes ízű ételek veszélyeztetik az egészségét. Ha étrendjét kenyér, tészta, chips vagy sült krumpli egészíti ki, ez azt jelenti, hogy más formában visz be cukrot a szervezetbe. A termékekben található keményítő cukrokra bomlik, és a szervezetben ugyanazokat a hatásokat produkálja, mint az édességek, különösen akkor, ha túlzottan fogyasztják őket.
1. A cukor megöregíti
A glikáció néven ismert folyamat révén a cukrot fehérjék fogják el, amelyek rontják szerkezetüket. A bőr szépségéhez elengedhetetlen kollagén és elasztin a cukor által leginkább érintett fehérjék közül kettő. Az érett bőr ráncosodása ezeknek a fehérjéknek az epidermisz mélyrétegében való csökkenésének következménye. Azokban az emberekben, akik cukrot, egyszerű szénhidrátokat vagy felesleges zsírt fogyasztanak, az öregedési folyamat nagyon felgyorsul.
Bár a glikációs mechanizmust nem lehet teljesen megállítani, lassítani lehet. És a cukor lemondása az egyik legjobb módszer erre!
Egy 600 nőből és férfiból álló tanulmány megállapította, hogy a magasabb vércukorszinttel rendelkezők idősebbnek tűnnek, mint az alacsonyabb mennyiségűek. Minden liter 180 g glükóz/liter vérre becsült életkoruk 5 hónappal nőtt. És a cukorbetegek, akiknek hosszú ideje magas a vércukorszintjük, idősebbnek tűntek, mint kollégáik, akik nem szenvedtek ebben a betegségben.
Amellett, hogy a cukor hozzájárul a bőr öregedéséhez, felelős a pattanások súlyosbodásáért, és egyes esetekben akár kiválthatja ezt a bőrállapotot. A Rosacea Kutatási és Fejlesztési Intézet szerint a cukor az az üzemanyag, amely fenntartja a rosaceában fellépő gyulladást.
Miután feladta az egyik legegészségtelenebb étkezési szokást, beleértve az egyszerű szénhidrátokat is, hamarosan észreveheti a bőr megjelenésének és érzésének nyilvánvaló javulását.
2. Észre fogja venni, hogyan tűnnek el a kilogrammok
Egy nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy amikor az elfogyasztott kalóriák száma megegyezett, az alacsony cukortartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók napi 325 kalóriát égettek el, mint az alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztók.
Alapvetően a szervezetben a cukor állandó feleslege inzulinrezisztenciát okoz, emiatt a test extra zsírt tárol és lassítja az anyagcserét. Mivel a szervezet már nem reagál megfelelően a vér inzulinjára, ez nehéz folyamatgá válik, így a megelőzés a legjobb megoldás.
De nem az inzulin az egyetlen hormon, amelyet a cukor befolyásol. A cukor szintén befolyásolja a leptint, az étvágy kontrollálásáért felelős speciális hormont, amely megmondja májunknak, mit kell kezdeni az összes tárolt glükózzal.
Ahogy hízunk, a test egyre több leptint kezd kibocsátani a véráramba, hogy helyreállítsa az egyensúlyt a zsírszövet égésének serkentésével. Ehelyett a hormon gyakran inaktívvá válik.
Ha a leptinszint hosszú ideig magas marad, a szervezet elveszíti érzékenységét erre a hormonra. Ebben az esetben az agy figyelmen kívül hagyja a leptin jeleit, ami azt jelzi, hogy a test tele van, és az agy már nem engedelmeskedik a jeleknek az anyagcsere felgyorsítása érdekében. Ezenkívül a leptinrezisztenciában szenvedők hajlamosak a hasi zsírfelesleg és gyulladás okozta krónikus betegségekre.
3. Megszabadulni egy egészségtelen függőségtől
Folyamatosan vágysz valami édesre? Sok ember vélekedésével ellentétben a cukorfüggőség nem érzelmi étkezési rendellenesség. Dr. Mark Hyman szerint ez egy biológiai rendellenesség, amelyet hormonok és neurotranszmitterek vezérelnek, ami édességekre és szénhidrátokra vágyik.
Amikor ezeket az ételeket fogyasztjuk, testünk eltávolítja a szerotonint és a béta-endorfinokat, a neurotranszmittereket, amelyek javítják a hangulatot, csökkentik a szorongást és segítenek növelni az önértékelést. Természetesen testünk újra és újra szeretné ezt a boldogságforrást, és minden ördögi körré alakul. De a jó hír az, hogy ha egyszer felhagy a cukorral és a vágyakozással, az megszűnik.
4. Aludj nyugodtan
A magas vércukorszintet az álmatlanság második okának tekintik. Az édességek feladásával, különösen lefekvés előtt, elkerülheti a test cukorszintjének olyan emelkedését, amely egész éjjel ébren fogja tartani.
Ezt a növekedést elkerülhetetlenül csökkenés követi, amelynek eredményeként a test felszabadítja a hormonokat a glükózszint szabályozásához, miközben stimulálja az agyat. Ha elkerüli ezeket a vércukorszintet megzavaró ingadozásokat, sokkal jobb és pihentetőbb alvás lesz.
Ha valóban úgy érzi, hogy egy snackre lefekvés előtt szüksége van, kipróbálhatja a teljes kiőrlésű gabonákat. Azért ajánljuk, mert fenntartják a vércukorszintet, és emelik az agyban a szerotonin mennyiségét, elősegítve az egészséges és következetes alvást.
5. Alacsony a betegség kockázata
Úgy gondolják, hogy az asztmát, az allergiát, a szívbetegségeket és még a rákot is valójában a szervezet krónikus gyulladása okozza. Mi okozza az agy téves értelmezését és gyulladásos reakció kiváltását akkor is, ha nincs fenyegetés? A cukorban és szénhidrátban gazdag étrend az egyik fő bűnös.
A fehér kenyeret, sült krumplit vagy cukros gyümölcsleveket tartalmazó harapnivalók eredményeként a vércukorszint növekedése a testben felszabadítja a citokineknek nevezett gyulladásos hírvivőket. A citokinek olyan fehérjemolekulák, amelyek információt továbbítanak a különböző sejtek között. Fontos szerepet játszanak az információ továbbításában az immunrendszer sejtjei - a leukociták között. A citokinek a gyulladás mechanizmusaiban és a fertőző ágensek elleni védekezésben, a daganatok elleni védekezésben, szeptikus sokkban is részt vesznek.
6. Nincs energiaingadozás
Természetesen a cukrot tartalmazó ételek energiát adnak Önnek. Sajnos ezt az érzést csak rövid távon élvezheti, majd kimerültnek, ingerlékenynek érzi magát, és szükségét érzi annak, hogy energiáját édes termékkel töltse fel.
A cukor blokkolja az ébrenlétért felelős neurotranszmitter, az orexin felszabadulását. Nem csoda, hogy ebéd után azonnal elveszíti a figyelmét.
Testünk kétféle "üzemanyagot" használ - cukrokat és zsírokat. Az alapvető tápanyagok egyik összetevője, a fehérje és a szénhidrátok mellett a zsír makrotápanyag, amely energiát szolgáltat. Természetesen zsírokat kell használnunk üzemanyagként. Sajnos a legtöbben a cukrot használjuk fő energiaforrásként, amely sokkal gyorsabban ég, gyengének és koncentrációs erőnk nélkül maradva.
Ha feladja a cukrot és az egyszerű szénhidrátokat, és egészséges zsírokkal és komplex szénhidrátokkal helyettesíti, akkor búcsút mondhat az energiaingadozásoknak, amelyek lelassítják.