Mi, tudod dr Budwig nem?
Egészségügyi táplálkozás méregtelenítés
"Kövér barát vagy ellenség?" - olvassa el, ha betartja az egészségügyi lázadó Dr. Johanna Budwig tesztelni akarja A 42 éves dr. Johanna Budwig különbséget tett a "telített" és a "telítetlen" zsírsavak között. Ez egy 1950-ben történt. Egy évvel később az esseni születést kinevezték a Szövetségi Zsírkutató Intézet drogok és zsírok vezető szakértőjévé. 1952-ben a vegyész olyan vizsgálati eredményeket mutatott be, amelyek megerősítették a transz-zsírsavak káros hatásait - amelyek hidrogénezett sütő- és sütőzsírokban, hasábburgonyában, krumpliforgácsokban, kekszekben és más iparilag gyártott élelmiszerekben találhatók. Ennek során hatalmas ellenfeleket hív fel: a margarinipart. Egész életében küzdenie kell ellenük.
Olaj és fehérje étrend
A kövér kutató továbbra is részmunkaidőben tanul. Jelenleg engedéllyel rendelkező gyógyszerész, szakképzett vegyész és doktori fokozattal rendelkezik a fizika területén. 1956-ban kezdett el orvostudományt tanulni. Állatkísérletek segítségével bebizonyítja az omega 3 zsírsavak különböző hatásait a szervezetre. Az állam és a kövér lobbi minden ellenzése ellenére kidolgozta saját táplálkozási elméletét. Az olaj-fehérje étrendre összpontosít. Budwig megtudja, hogy az erősen telítetlen omega-3 zsírsavak kötődnek a kéntartalmú fehérjéhez, és hogy a testnek ez a legegyszerűbb módja annak beépítése a sejtmembránba. A demencia és a depresszió mellett most a kutató célja, hogy hatékony étrendet dolgozzon ki a rák ellen. Az alternatív rákterápiák összefoglalójában "A kemoterápia gyógyít és a föld lapos" Lothar Hirneise egy egész fejezetet szentel a Budwig-étrendnek.
A Budwig krém feltalálása
Mivel egyre többet esküszik alternatív gyógyító módszerekkel, dr. Budwig természetgyógyásznak is tanult. Az 1960-as és 1970-es években számtalan szabadalmat nyújtott be világszerte. 1979-ig a "lenhölgy" ("len" - német "fehérnemű") néven ismert kutatót hétszer javasolták a Nobel-díjra. Soha nem kapta meg, de 1982-ig több szabadalmat nyújtott be a lenmagolaj és a lenmaggyártásra. A kéntartalmú fehérjeforrás kvarkhoz kapcsolódó lenolaj világhírű, mint Budwig krém. A kutató még élete végén is tapasztal egy kicsit sikert. 95 éves korában meghal a combnyaktörés következményei miatt.
Jól megírt bevezető
Jó 140 oldalon a "Kövér barátként vagy ellenségként" vezet dr. Életébe. Budwig a. A füzet néhány lenyűgöző eredeti szöveget tartalmaz, és megmagyarázza, miért fontosabb az omega-3 zsírsavak megfelelő mennyisége, mint valaha. A Budwig krém készítéséhez szükséges receptek és sok finom zöldséges recept inspirálja Önt a Budwig diéta kipróbálására. A "Konyhai tippek" fejezetben szereplő kis olajlecke és a leggyakoribb növényi olajok megkülönböztetése szintén izgalmas.
És itt a linkek:
Kérdezzen az egészséges élelmiszerboltból - ott megrendelheti a könyvet
A dr. Johanna Budwig Alapítvány, a kutató életművének áttekintése jelent meg. Innen szerezheti be ezen a linken
A könyvesboltokban megtalálhatja a 978-3-00-040067-4 ISBN-szám alatt