Mi van, ezt sem eheted meg; A döntéstől az ő Ern; összeg; változás - 6. nap -

A megengedett élelmiszerek nagyon várt listája Valamint a kitartás és a túl nagy elvárások okozta harag kérdése.

Amikor a fogyni vágyók egy csoportja leül egy asztalhoz, akkor a hangsúly általában az ételre kerül. A nap hátralévő részét azzal a kimondatlan törvényvel töltjük, hogy ne csevegjünk az ételről. De a három étkezéskor (emlékszel: 9 órakor, 14 órakor és 19 órakor) beszélhet róla.

Néhány napja a metabolikus táblázat megbeszélései a személyes táplálkozási terv körül forogtak. A vérelemzés és az orvos interjúja alapján minden résztvevő, köztük én is, kapott egy egyedi étellistát. Az alábbiakban részletesen megismered az enyémet. Ez a lista azokat az ételeket tartalmazza, amelyek a következő hónapokban nemcsak az alapot és az alapot fogják képviselni, hanem az ételkészítés egyetlen megengedett összetevőjét. Ez a tény megkülönbözteti a Metabolic Balance programot más étrendektől vagy diétaváltásoktól.

Saját egyéni élelmiszerbolt listám
Most már a következő összetevőket tudom használni - az első 14 napban azonban a főzés teljesen zsírmentes, igen, ez működik, és igen, kiváló az íze. A kezdőknek és a laikusoknak - a Metabolic Balance programot egy Funfack nevű német orvos fejlesztette ki (rövidesen részletesen beszámolok a részletekről), és az étellisták Németországban készülnek, ezért ne essen kétségbe a német kifejezésekről. Megpróbáltam ezt lefordítani osztrákra:

A fehérje csoportból:
Halak: csuka, spratt, tőkehal, lazac, makréla, matjes, szivárványos pisztráng, vöröshal filé, szardínia, kardhal steak, rombuszhal, tonhal (vízben), Victoria sügér és harcsa.
Tenger gyümölcsei: homár, rák, kagyló és tintahal
Tejtermékek: tej
Joghurt: Természetes joghurt 3,8 százalékos zsírtartalommal
Hús: őz, borjú, marha filé és sertés karaj (hús legfeljebb hetente négyszer)
Baromfi: csirkemell (bőr nélküli), pulykamell (bőr nélküli), pulykasző
Sajt: feta (juhtejből), túró, mozzarella és túró (20%)
Hüvelyesek: beluga lencse, széles bab, zöld lencse, csicseriborsó, vesebab, mung bab, vörös lencse, fekete szemű borsó
Gomba (tojásfehérje): Shiitake
Tojás: minimum 2, legfeljebb 8 tojás naponta.

A szénhidrátcsoportból:
Zöldségek: friss articsóka, avokádó, vörös káposzta, karfiol, brokkoli, vízitorma, cikória, kínai káposzta, édeskömény gumó, kerti zsázsa, paprika, zöldbab, sárgarépa, karalábé, mángold, padlizsán, fekete olajbogyó, narancspaprika, petrezselyem (gyökér és levél), retek, Retek, rebarbara, romanesco, fehér spárga, spenót, paradicsom, fehér káposzta.
További szabályok: Paradicsom csak hetente kétszer, avokádó hetente legfeljebb háromszor.
Gomba (zöldségfélék): Míg a shiitake fehérjének, addig a király laskagomba, a rókagomba és a vargánya zöldségnek számít.
Saláta: tölgyfalevél, jégsaláta, endívia saláta, báránysaláta
Keményítő: rozspehely
Kenyér: rozs kenyér, teljes kiőrlésű rozskenyér
A LOGI, a Glyx vagy a Slim in Sleep vagy más, úgynevezett alacsony szénhidráttartalmú diétákkal, azaz az alacsony szénhidrátfogyasztáson alapuló étrendváltozásokkal ellentétben, a kenyér is fogyasztható este.
Gyümölcs: alma (1 db), ribizli (100 g), mangó (160 g) és papaya (180 g)

Ez az. Ennyi, ennyi.

A kicsi, átlagos kivételek
Kedves Olvasók - Megígértem, hogy nem hazudok neked, és nem is hajtok végre kisebb változtatásokat vagy változtatásokat a tesztelt étrenden belül. Ezért világos számomra, hogy ezek az ételek és a nekem adott mennyiségek az én szabályaim és kötelességeim - testem, de mindenekelőtt veled szemben. Tehát élek vele akár tetszik, akár nem.

De hidd el, az asztalunknál zajló megbeszélések gyakran e lista összetételét járják körül. "Amit szegény, nem ehetsz epret. Nos, de mindenképpen kivételt tehetsz a szigorú szakaszban (ez addig tart nekem, amíg 20 kilogrammot nem veszek le, vagy 5 kilogrammra vagyok a kívánt súlytól - tehát még tovább), nem kivétel Aggodalom, ez sikerülni fog. " Amikor felhívom a családomat vagy a barátaimat, néha hasonlóan hangzik: "Mi az, ami nem uborka? De szereted az uborkát. Amúgy is csak vizet tartalmaznak. Mehetsz megenni és megenni" vagy "Csak narancspaprika? Mit jelent ez állítólag?" ? Mi a különbség a narancssárga, a zöld vagy a sárga között? Nem, ezt tényleg nem tudom elképzelni? Ribizli igen, de eper nem? Menj ilyen hülyeséget. "
Ezeket a kérdéseket felteszem felügyelő orvosomnak is - Frau Doktor Vera Ranftl - itt, a Falkensteiner Balance Resort Stegersbach-ban, majd részletesebben beszámolok Önnek.

Minden a tervek szerint
Érdekes módon számomra ezek a kérdések fel sem merülnek. Úgy döntöttem, hogy megcsinálom ezt a programot, és nyíltan és őszintén beszámolok Önnek. Ezért nem lesz eltérés a szabályoktól. Elmagyarázták nekem, hogy ezek az élelmiszerek a megadott mennyiségben serkentik az anyagcserét, elindítják a zsírégetést, és ellátnak minden szükséges nyomelemet és ásványi anyagot, és bármi mást, amire szükségem van. Ha néhány hét múlva a skorbut kínjában halok meg, akkor ennek a koncepciónak súlyos hibája lehet. De mivel még nem hallottam ilyen esetekről, csak folytatom és megteszem.

Több választási lehetőségem van, nem kevesebb
Most szeretnék egy kis szívességet kérni tőled, görgess felfelé, és nézz meg még egyszer az élelmiszerlistámra. Befejezett? köszönöm!

Igen, nem szabad cukrot, alkoholt, gyümölcslevet vagy limonádét enni. Nincs uborka - savanyúság sem - és hiányolom őket. Ezenkívül étkezésenként csak egy fehérje - erről a következő héten mesélek -, de ez azt jelenti, hogy nem ehetem túrós tésztát tonhalával (kedvenc kenésem), köretnek pedig rókagomba shiitake-et. Bonyolultnak hangzik, és ha nem mutatják meg, és nem mondják meg neked. Köszönet a konyhának, és megismerheti a személyes főzőtanfolyamomat is. Igen, ha valaki kirándul, sok mindent el kell mondania.

Tehát, remélem, még mindig a fejemben van a listám, hogy őszinte legyek, az ételeim nem igazán korlátozottak, éppen ellenkezőleg. Az egészségtelen táplálkozásom, amelyet csak röviddel a blog előtt adtam fel, sokkal korlátozottabb volt. Csokoládé - igen, különféle, de főleg csak kevéssel, húskenyérrel és kolbásztekerccsel, burgonyával, fehér péksüteményekkel, Nutellával stb. De többnyire nagyon jól kezelhető.

Csak gondolj bele. Hány különféle ételt eszel? Hányféle lehetséges kombinációt ismer? Tegnap megtudtam, hogy a beluga lencséimet kombinálhatom karalábéval, vagy brokkolival, egy kollégám cukkinit kapott - nos, nem szabad enni, uborka is lehetséges lenne. Amint láthatja, nem kell mindig kenyérgombóc, vagy gombóc vagy szalonna. A beluga lencséimnek is íze volt, mint a szalonnának. Nem az alultápláltság hallucinációja, hanem a füstölt só ízesítése volt.

Nem gondoltam volna, de az étrend megváltoztatása új szemléletet enged a saját szokásainak. Megint megtanul főzni és ízlésesen változatosan. Munka szempontjából egyébként is kíváncsibb vagyok, és mivel én is szeretek enni, nagyon gyümölcsöző jövő tűnik lehetségesnek. Vagy ahogy a szakács ma elmondta: "Fontos számunkra, hogy megtanulja, hogyan kell ezeket az ételeket otthon elkészíteni." Nagyon jó. Minden nap megismerek valami újat.

Itt láthat néhány fényképet az elmúlt napokban készült ételeimről, bemutatok néhány menüt és menüt, és recepteket adok.