Miami diéta (South Beach Diet) teljes fájl és felhasználói vélemények - CalculerSonITM

MIAMI DIÉTA ÁTTEKINTÉS

beach

ÖSSZEFOGLALÓ ÉS LEÍRÁS

  • Leírás
  • A dietetikus véleménye
  • A diéta alapelvei
  • Előnyök
  • Hátrányok
  • Eredet
  • ANSES vélemény
  • CalculerSonIMC vélemények
  • Szólj hozzá
  • Hozzászólások
  • Források és hivatkozások

A Miami diéta, olykor ismertebb nevén a "South Beach Diet", amint a neve is mutatja, Miami (Egyesült Államok). Arthur Agatston néven kardiológus. A diéta körülbelül 10 évvel később jelent meg, mint az Atkins-étrend. Agatston kardiológus nem értett egyet az alacsony szénhidráttartalmú diétákkal, amelyek azt tanácsolják, hogy kevesebb szénhidrátot (és ennélfogva több zsírt) fogyasszanak. Számára ez a fajta diéta nem tette lehetővé a jó szív- és érrendszeri higiéniát.

Az eredetileg betegeinek szánt Miami Diet-nek a fogyást kellett volna okoznia (meglehetősen gyorsan), és lehetővé tette számukra, hogy normalizálják a glükóz-, triglicerid- és koleszterinszintjüket. Szemlélete tehát összhangban állt kardiológus szakmájával.

Ez egy olyan étrend, amelyet valójában rendkívül egyszerű megtanulni: a Doktor szerint mindössze annyi kell, hogy a rossz zsírokat helyettesítsük jó zsírokkal, a rossz szénhidrátokat pedig jó szénhidrátokkal. Nyilvánvaló, hogy nem létezik "alacsony szénhidráttartalmú" vagy "alacsony zsírtartalmú" megközelítés, hanem egyszerűen a józan ész és a választás problémája. Legalábbis elméletileg, mert a gyakorlatban a rezsimnek vannak bizonyos hibái. Ez egy olyan rendszer, amely részben privát és hiányszakaszokon alapul .

KÖZLEMÉNY A DIETITIÁRRÓL

A miami diéta korlátozó, elszigetelő és fárasztó. A szénhidráthiány jelentős fizikai fáradtsághoz vezet. Sok ételt kizár, megnehezíti az étkezést és frusztrációkat okozhat, amelyek kompenzálódnak a program leállításakor: vigyázz a yoyóra !

Stéphanie DUFANT, dietetikus-táplálkozási szakember

A DIÉTA ELVEI

Ezt az étrendet 3 külön szakaszra bontják.

1. fázis: Távolítsa el a vágyakat és fogyjon gyorsan (14 nap)

Az első, két hétig tartó, nagyon korlátozó és szelektív. Az első lépés, amely visszatarthatja a kevésbé vakmerőt.

Ebben a szakaszban a beteg a következő ételeket fogyaszthatja el tetszés szerint:

  • Állati fehérjék (például marhahús vagy hal).
  • Zöldségek: csak articsóka, padlizsán, paradicsom, paprika, spenót, cukkini, brokkoli.
  • Tejtermékek: tej, tojás, szójatej, sajt, joghurt.
  • Desszert: kakaópor (hozzáadott cukor nélkül), zselatin, szirupok, fagylalt rudak, lekvár.
  • Olajok: avokádó, szűz olívaolaj, salátaöntet, olajbogyó, margarin.
  • Fűszerek: szinte bármilyen típusú.
  • Italok: kávé, tea, zöldséglé (például paradicsomlé), szóda.

Az orvos számára ezek az ételek jó zsírokat és jó szénhidrátokat tartalmaznak.

Cserébe ebben a szakaszban minden más tilos. Így a szénhidrátok, a hüvelyesek vagy az alkohol forrása teljesen tilos. Nincs kenyér, nincs tészta, nincs rizs, nincs gyümölcs stb.

A tiltott ételek listája ennélfogva meglehetősen jelentős, a teljes listához a kardiológus könyvében található összes részletet megszerezheti (a doktori könyvre mutató linket talál e fájl forrásaiban és hivatkozásaiban), vagy a Hivatalos Internet oldalon. amely felelős a rezsim előmozdításáért (amelynek címe ismét megjelenik a fájl forrásaiban és hivatkozásaiban).

2. fázis: Érje el súlycélját

A második szakasz hasonló az elsőhöz, de az étrend kiegyensúlyozottabb, bár az engedélyezett ételek listája nem sokat változik. Nagyjából megegyezik az első fázissal, de új engedélyezett élelmiszerek jelennek meg: gyümölcsök, például sárgarépa, édesburgonya, teljes kiőrlésű kenyér, quinoa vagy alkohol. Néhány újdonságon kívül a korlátozások listája ezért továbbra is óriási, és rendkívül kevés étel engedélyezett.

Kerülni kell a finomított sütőipari termékeket (fehér kenyér stb.), Bizonyos gyümölcsöket és zöldségeket, valamint azok levét, például a magas cukortartalmú ételeket. Ez a szakasz hosszabb, mint az első, mivel a cél az ideális súlycél elérése.