Miért a tojás élelmiszer fogyás gyilkos
A tojás a legegészségesebb ételek közé tartozik.
Gazdag kiváló minőségű fehérjékben, egészséges zsírokban, valamint nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban.
A tojásnak van néhány egyedi tulajdonsága, amelyek különösen jót tesznek a fogyás szempontjából.
Ez a cikk elmagyarázza, hogy az egész tojás miért gyilkos fogyókúra.
A tojások alacsony kalóriatartalmúak
A fogyás legegyszerűbb módja a napi kalóriabevitel csökkentése.
Egy nagy tojás csak körülbelül 78 kalóriát tartalmaz, de nagyon gazdag tápanyagokban. A tojássárgája különösen tápláló (1).
A tojásalapú étkezés általában körülbelül 2–4 tojásból áll. Három nagy kemény tojás kevesebb, mint 240 kalóriát tartalmaz.
Bőséges adag zöldség hozzáadásával teljes körű ételt fogyaszthat, körülbelül 300 kalóriára.
Ne feledje, hogy ha a tojásait olajban vagy vajban sütjük, minden felhasznált teáskanálhoz hozzáadunk körülbelül 50 kalóriát.
Egy nagy tojás körülbelül 78 kalóriát tartalmaz. A 3 kemény tojásból és zöldségből álló étkezés csak körülbelül 300 kalóriát tartalmaz.
A tojás nagyon töltelék
A tojások hihetetlenül tápanyag sűrűek és töltelékesek, főleg magas fehérjetartalmuk miatt (2).
A magas fehérjetartalmú ételekről ismert, hogy csökkentik az étvágyat és növelik a jóllakottságot, összehasonlítva azokkal az ételekkel, amelyek kevesebb fehérjét tartalmaznak (3, 4, 5, 6).
Tanulmányok többször kimutatták, hogy a tojásos ételek növelik a jóllakottságot és csökkentik az ételfogyasztást a következő étkezések során, összehasonlítva más, azonos kalóriatartalmú ételekkel (7, 8, 9).
A tojások a jóllakottsági indexnek nevezett skálán is az első helyen állnak. Ez a skála azt méri, hogy az ételek mennyire segítik a teltségérzetet és csökkentik a kalóriabevitelt később (10).
Ezenkívül a magas fehérjetartalmú étrend akár 60% -kal is csökkentheti az ételekkel kapcsolatos rögeszméket. Felére is csökkentheti a késő esti nassolás iránti vágyat (11, 12).
A tojások a teltségi index skála tetején vannak, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig érezhetik magukat teltebbnek. A magas fehérjetartalmú ételek, például a tojás, szintén hozzájárulhatnak ahhoz, hogy kevesebbet fogyasszanak az étkezések között.
A tojás fokozhatja az anyagcserét
A tojás minden esszenciális aminosavat tartalmaz, megfelelő arányban.
Ez azt jelenti, hogy teste könnyedén felhasználhatja a tojásban lévő fehérjét a fenntartáshoz és az anyagcseréhez.
A magas fehérjetartalmú étrendről kiderült, hogy az élelmiszer termikus hatásának nevezett folyamat révén napi 80-100 kalóriával fokozza az anyagcserét (13, 14).