Miért árt túl sok sót fogyasztani a szívnek - archyworldys

Ez az olcsó ízfokozó mindenütt jelen van a feldolgozott élelmiszerekben. A sófelesleg azonban nagyon káros, különösen a szív- és érrendszerre - magyarázza Michel Komajda professzor, kardiológus.

Az orvosok egyöntetűek: a franciák még mindig túl sok sót fogyasztanak. És gyakran anélkül, hogy észrevennénk, mert ez az olcsó ízfokozó tömegesen van jelen a feldolgozott élelmiszerekben, még az édes termékekben is. A sófelesleg azonban káros az egészségre, különösen a szív- és érrendszerre - magyarázza Michel Komajda professzor, kardiológus, az Országos Orvostudományi Akadémia Kardiovaszkuláris Bizottságának elnöke és a Szív- és Kutatási Alapítvány elnöke.

szívnek

Miért a só a szív ellensége? ?

MICHEL KOMAJDA. A só (nátrium-klorid) jó társ mindaddig, amíg nem használják túlzottan. Különösen hasznos a test működéséhez, az idegüzenetek továbbításához, a vér térfogatának szabályozásához és az izmok összehúzódásához. De ha túl sok felszívódik, megváltoztatja az artéria falának szerkezetét. Ezek merevebbé válnak, ami emeli a vérnyomást és gyengíti a szívet. Hipertóniában szenvedő embereknél a szívpumpa valójában többletmunkát végez a test megfelelő öntözéséhez, ami a bal kamra hipertrófiájának fokozott kockázatát eredményezi, ami végső soron szívelégtelenséghez vezethet. Ezért előnyösebb csökkenteni a sóbevitelt. A modern nyugati étrend arra ösztönöz minket, hogy napi 10 g-ot nyeljünk le, míg a férfiaknál ez nem haladhatja meg a 8 g-ot, a nőknél a 6,5 ​​g-ot.