Miért egészíti ki a mogyoró az egészséges étrendet Vitales Nordhessen

Észak-Amerikában különösen népszerű étrendformát tartják hatékonynak: az úgynevezett MIND étrendet. Mediterrán ínyencségeket tartalmaz, és ellensúlyozza mind az Alzheimer-, mind a Parkinson-kórt. Földimogyoró is szerepel.

mogyoró

A MIND diéta tíz kategóriába sorolja az étrendet: zöld leveles zöldségek, még több zöldség, dió, bogyó, bab, teljes kiőrlésű termékek, hal, csirke és olívaolaj - a nagyszerű dolog: Még egy kis bor is megengedett.

„Az MIND étrendet nagyon kívánatosnak és fenntarthatónak tartom, mert rugalmas és sokrétű. Például nem kell minden nap bogyókat enni, csak hetente kétszer. És ha már unod az epret, akkor csak kipróbálhatod az áfonyát ”- magyarázza dr. Samara Sterling, a Peanut Institute kutatási igazgatója, Albany, USA. "A heti öt ajánlott dióegység megszerzéséhez ehet egy teljes kiőrlésű mogyoróvaj-szendvicset vagy egy marék mogyorót."

A földimogyoró sok niacint és E-vitamint is tartalmaz, amelyek segítenek az Alzheimer-kór és az életkorral összefüggő memóriazavarok ellen. Az intézet sajtóközleménye szerint a fehérjék és 19 másik vitamin teszik a többit.

(Forrás: PRNewswire, Peanut Institute/Albany/Georgia/USA)