Miért egészséges a gyömbér
A gyömbér az egészséget elősegítő ételek egyike
A hagyományos orvoslás évszázadok óta erre esküdött a gyömbér pozitív hatása az anyagcserére és különféle panaszokkal. Közben azt is bizonyítani számos tudományos publikáció, hogy a gyömbér egészséges. A legszembetűnőbb a gyömbérgyökér fűszeressége, amely megpiríthatja az arcát, melegségérzetet kelthet és az orrokat működőképessé teheti. Ezek az úgynevezett forró anyagok azonban sokkal többet képesek megtenni.
A gyömbérgyökér összetevői
A gyömbérnek botanikai neve Zingiber officinale, és a
elágazó rizóma (rizóma; Zingiberis rhizoma) a föld alatt. A
a különleges gyümölcsös-forró íz a fő összetevő Gingerol ésShogaol felelős. Ezen kívül illóolajok (Zingiberen, Zingiberol,
Citral, Neral) tartalmazza. A borneol és a cineol összetevői is bejönnek
egyéb növények. Ezen kívül vannak magnézium, kalcium, kálium,
Vas és foszfor, valamint a C- és B6-vitaminok a gyömbérgyökérben.
Gyógyhatások
A leggyakrabban leírt hatások a
A gyömbérgyökér tipikus összetevői a gingerol és a shogaol. Ezek a
A gyulladást kísérő fontos anyagok termelésének gátlása. Nekik
A prosztaglandinok, a citokinek és a ciklooxigenáz enzim. Gyömbér iscsökkenti a fájdalmat és gyulladást tartalmaznak. Ugyanakkor a
A véralvadás nehéz. Ez ellensúlyozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
Azokat a folyamatokat is befolyásolja, amelyekben a szerotonin szerepet játszik.
A gyökér komponensei gátolják bizonyos aktív receptorok aktivitását
amikor hányingert váltanak ki. A rákterápiában használtakat
A kemoterápiás gyógyszerek néha súlyos hányingerhez vezetnek. A gyömbér itt tud jót tenni
Render szolgáltatások. Az utazási betegség ellen abban az esetben is bevált
egy olyan forma, amely összehasonlítható mechanizmusokon keresztül halad. Sok
Az autóval, repülővel vagy vonattal utazók javulást éreznek közben
Úgy tűnik, a hajóutazóknak kevesebb haszna van.
Az ázsiai felhasználók évszázadok óta értékelik a szexuális erő gyömbérrel történő megerősítését.
Közben ez is aktuális tudományos kutatás támogatott. A publikációk a megnövekedett spermiumszámról, a nagyobb mozgékonyságról és a tesztoszteron férfi nemi hormon növekedéséről számolnak be. Ezek az eredmények azonban állatkísérletekből származnak (Int J Food SciNutr., Doi: 10.3109/09637486.2013.812618).
Légzőszervi megbetegedések esetén A gyömbér csillapítja a köhögést, csökkenti a gyulladásos folyamatokat és segíti az asztmás panaszokat.
Panaszok itt: arthrosis az összetevőknek köszönhetően javulhat, például egy
reprezentatív kettős-vak vizsgálatot mutathatott be. A Ízületi betegség arthrosis
Az ízületi porc lebontása mellett fájdalmashoz vezet Gyulladásos reakciók.
Ez gyömbéren keresztül történhet enyhíteni kell. A mérhető csökkentések jellemzőbbek,
A gyulladásos citokinek alátámasztják ezeket az eredményeket (ízületi gyulladás
Reuma. 2001, 44 (11): 2531-8).
Akár megelőzhető a megfázás, akár a rák, az
tudományosan még nem bizonyított. A gyömbér olyan hatásokat mutat, amelyek közül néhányat figyelembe vesznek
ígéretes bizonyos rákok elleni küzdelem szempontjából
megfontolva. Hogy a betegség lefolyása ily módon döntő-e
jelenleg tudományosan nem bizonyítható. A
A kemoterápia során növekvő gyömbérfogyasztás nem nélkülözhető
Konzultációt kell folytatni az orvossal, mivel ez egyesek hatékonyságát csökkenti
A gyógyszeres kezelés csökkenthető. Támogató hatások a
A súlycsökkentést sem dokumentálták még megfelelően.
Mit kell figyelembe venni?
A mellékhatásokat hányingerrel küzdő terhes nőknek ajánlják: A gyömbér egyes összetevői feltehetően koraszülést okoznak. A gyömbér növeli a gyomorsav termelését és ily módon segíti az emésztést. Ugyanakkor az érzékeny gyomorral rendelkező emberek kényelmetlennek találhatják a megnövekedett gyomorsavtermelést.
A véralvadásra gyakorolt hatás problémákat okozhat az antikoagulánsokat szedő betegeknél. Ezeknek a gyógyszereknek a hatása erősödhet, ha a gyömbért egyidejűleg fogyasztják. A vérnyomásos és az epehólyag-betegségben szenvedő betegeknek is óvatosnak kell lenniük a gyömbér fogyasztása során.
Gyömbér használatban
A rizóma mind a friss termékek, mind a
szárítják és granulátumokká vagy porokká dolgozzák fel. Friss gyömbéres doboz
reszelhető és finom szeletekre vágható. Fűszerként
sok ázsiai ételhez adják. gyömbér alig veszítHatékonyság melegítéskor (S. Wechner, Herbert Utz Wissenschaft Verlag, München,
1998). A gyömbér tea és a gyömbér víz a leghatékonyabb, mert azok
Az általában elért dózis nagyobb, mint a fűszerezéssel elért dózis.
A folyamatos érdeklődés és mindig új Tanulmányok megerősítik ezt a gyömbértegészséges az. Számos esetben természetes gyógymódnak bizonyult.
Még nem minden kapcsolat tisztázódott teljesen, ezért felkavarodik
Olyan reményeket, amelyeket néha nehéz teljesíteni, főleg rossz esetén
kezelhető betegségek. Akár gyömbér alternatívaként, akár kiegészítőként
megbeszélni kell a kezelőorvossal. Tehát engedi
ennek megfelelő alkalmazása a természet értékes terméke megtalálja.