Miért egy avokádómag fogyasztása mérgező, frissen összenyomva?
Az elmúlt hetekben igazi zűrzavar támadt az avokádómag körül! Valójában azóta, hogy a Facebookon közzétett egy videót, hogyan eszel egy avokádómagot (vagy hogyan eszel egy avokádómagot), az internet fellángolt, és két tábor állt egymással szemben. a pro és az avokádóellenes magok.
A szóban forgó videó igazi bemutató arról, hogyan lehet az avokádót porrá redukálni annak érdekében, hogy beépítsük az étrendbe. Ha a vita dühöng, az az, hogy az avokádókő megevése mérgező egyesek szerint nagyon egészséges, sőt mások szerint nagyon táplálkozási szempontból még antioxidánsokkal is tele van. Szóval mi is ez valójában?
A toxicitás kockázata
Ha nem sikerült kivágni a gödröt, Bernard Lavallée táplálkozási szakembert kértük a vita rendezésére. "Nagyon megnevettettem, amikor megláttam a videót arról, hogyan kell fogyasztani egy avokádógödröt" - magyarázza. Azonnal azt szeretném mondani, hogy bárkinek azt tanácsolom, hogy ezt ne tegye! Ennek fő oka az, hogy az avokádómag táplálkozási profilját soha nem sikerült megállapítani. Minden bizonnyal elemeztük az avokádómag kivonatainak tartalmát, de az egész avokádómag kivonatát nem, és annak toxicitására vonatkozóan nem készült komoly elemzés. És jó okból: nem valami "természetes" az avokádómag fogyasztása. Soha egyetlen kultúra, senki sem integrálta az étrendbe az avokádómag fogyasztását ”.
#avocadoseed #avocadopit #avocado #mag # pit
A @lorrkpho által 2016. április 24-én, PDT 2: 11-kor közzétett fotó