Miért egyél epret
Az eper, az évad illatos gyümölcse, édes táplálék, sok táplálkozási tulajdonsággal. Itt van 10 ok, amiért fel kellene venni őket a napi menübe.
Miért egyél epret. 10 hasznos tulajdonság a test számára (Kép: Mediafax Foto/AFP)
1. Erősítse az immunrendszert.
"Az eper kiváló C-vitamin-forrás" - mondja Madeleine Edwards dietetikus, akit a Best Health idézett honlapján. Az egyik adag 51,5 mg C-vitamint, azaz a napi szükséglet 50% -át tartalmazza, egy vitamint, amely immunerősítő tulajdonságairól ismert, ugyanakkor hatékony antioxidáns.
UTOLSÓ HÍREK
A Covid-19 vakcina feltalálója tudja, hogy az élet mikor normalizálódik. "Nagyon magabiztos vagyok"
Ion Cristoiu: Az állam felelős a tűzért
HOROSZKÓP, NOVEMBER 16. - Ezekben a jelekben rossz emberek bíznak. Ki kockáztatja őket
Mikor normalizálódik az élet? A BioNTech - Pfizer által előállított COVID-19 elleni vakcina egyik készítőjének válasza
2. Segít fenntartani az egészséges látást.
Az eper antioxidáns tulajdonságai megakadályozzák a szürkehályog megjelenését, a magas vitamin-összetétel pedig megvédi a napsugárzást, javítja a szaruhártyát és a retinát. A stockholmi Karolinska Intézet tanulmánya szerint a C-vitamin túladagolása növelheti a szürkehályog kialakulásának kockázatát 65 évesnél idősebb nőknél, de csak akkor, ha kiegészítőkből, és nem gyümölcsökből vagy zöldségekből veszik.
3. Küzdelem a rákkal.
Az eper a luteint, a zeaxantint és az ellagsavat tartalmazó antioxidánsokat tartalmazza, amelyek rendkívül előnyös fitokémiai anyagok. "Kimutatták, hogy az elagsav rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik" - mondta Madeleine Edwards.
4. Késlelteti a ráncok megjelenését.
Az eperben található C-vitamin kollagént termel, amely hasznos a bőr rugalmasságának fenntartásában. A dél-koreai Hallym Egyetem kutatói szerint pedig az ellagsav megakadályozza a kollagén és a bőr gyulladásának pusztulását, amelyek a ráncok fő okai.
5. Alacsonyabb koleszterinszint.
Az eper fitokémiai anyagok ellensúlyozzák az LDL-típusú lipoproteinek hatását, amelyek plakkok képződését okozhatják az artériákban. Az eper fogyasztása csökkenti a vér lipidjeit, amelyek nagy mennyiségben lerakódhatnak az artériák falán.
6. Csökkentse a gyulladást.
Az eper csökkentheti az ízületi gyulladást, amely ízületi gyulladást okozhat. Ezenkívül a Harvard Közegészségügyi Iskola tanulmánya szerint azok a nők, akik hetente 16 epret fogyasztanak, 14% -kal kisebb eséllyel rendelkeznek magas C-reaktív fehérje (CRP) szinttel.
7. Tartsa fenn a normális vérnyomást .
Egy adag eper 134 mg káliumot tartalmaz, és elősegíti a normális vérnyomás fenntartását, pufferként működik a nátrium negatív hatásai ellen. Így az LDL lipoproteinek, a gyulladás és a vérnyomás csökkentésével az epret a szív egészségének legjobb gyümölcsének tekintik.
8. Növelje a szálak számát.
Az eper adagonként 2g rostot tartalmaz, ami elengedhetetlen az egészséges emésztéshez. Hiányuk divertikulitishez vezethet, amely 60 év feletti emberek 50% -ában fordul elő. A mérsékelten fogyasztott eper a 2. típusú cukorbetegséggel is küzd.
9. A súlyomat kordában tartom.
Az eper alacsony nátrium-, cukor- és kalóriatartalmú (kb. 28 kCal adagonként).
"Az eper természetes cukrot tartalmaz, de adagonként nem haladja meg a 4 g-ot, míg az összes szénhidráttartalom kevesebb, mint fél szelet kenyérnek felel meg. Háromszorozza meg az adagját, és kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmazó snacket fogyaszthat - és sokkal egészségesebb, mint az azonos kalóriájú snackeket "- mondja Edwards dietetikus.
10. Egészségesek a prenatális időszakban.
Folsav ajánlott terhes nőknek vagy terhességre vágyóknak, adagonként 21 mg eperrel. Ez a fajta B-vitamin segíti a magzatot a koponya és a gerincvelő fejlődésében.