Súlyos egészségügyi ismeretek

Frissítve: 19.01.27 - 04.57

egészségügyi

Az orvosok nem javasolják a steaket életet meghosszabbító étrendként. Ez hamarosan megváltozhat. Ha Mihail Šcsepinovnak módja van rá, megteheti

WOLFGANG SILVANUS

Az orvosok nem javasolják a steaket életet meghosszabbító étrendként. Ez hamarosan megváltozhat. Ha Mihail Šcsepinovnak módja van rá, akkor a különleges hús- vagy tojástípusok hamarosan a fiatalok valódi forrásai lehetnek.

Az orosz biokémikus, aki az Egyesült Királyságban, Oxfordban dolgozik, nitrogén-, szén- vagy hidrogénatomok bizonyos változataival kívánja az állati ételeket megerősíteni. A szervezetben ezek a nehéz izotópok beépülnek a fehérjékbe, a zsíros anyagokba és a genetikai anyag DNS-be. Az ilyen biomolekulák Shchepinov szerint kémiailag stabilabbak, mint a normál testanyagok, ezért kevésbé érzékenyek a "szabad gyökök" támadásaira.

Ezeket az agresszív oxigén- és nitrogénvegyületeket tekintik az öregedési folyamat fő okozójának. Oxidáció révén károsítják a biomolekulákat. Az egyik antidotum olyan anyagok - például vitaminok -, amelyek csapdába ejtik a szabad gyököket, mielőtt azok kárt okozhatnak. A nehéz izotópok másképpen működnek: kémiai kötéseik erősebbek, mint a "könnyebb" izotópoké, így azok a biomolekulák, amelyek könnyű szén-12 helyett szén-13-ot (C-13) vagy hidrogén helyett deutériumot tartalmaznak, alig kapnak oxidálószereket többet lehet elpusztítani.

Még mindig nem világos, hogy milyen mellékhatásai lennének egy ilyen étrendnek. Állatkísérletek kimutatták, hogy a deutérium és a C-13 viszonylag biztonságos. Mindenesetre azok a fiatal egerek, akiknek étrendje C-12 helyett 60 százalékban tartalmazott C-13-at, normálisan fejlődtek. Más kísérletek azt mutatták, hogy a kísérleti állatok testvízének legfeljebb ötöde biztonságosan kicserélhető deutériumot tartalmazó vegyi anyagra (kémiai anyag: H2O helyett D2O).

Azok a humán tesztalanyok, akiknek testnedvei legfeljebb tíz százalékos nehéz vizet tartalmaztak egy tíz hetes deutérium-diéta után, szintén egészségesek maradtak (a tanulmány a "Biochimica et Biophysica Acta" folyóiratban jelent meg). A D2O a tesztalany saját fehérjéiben is kimutatható volt. De a 20 százalékos részesedés felett a nehézvíz mérgező, 35 százalék felett pedig még halálos is.

Ezen túlmenően senki sem tudja, hogy a testszövetben milyen arányban működnek a nehéz izotópok az élet elixírjeként. De Shchepinov meg van győződve az úgynevezett "iFood" koncepciójáról. A "nehéz" ételek előállítása érdekében más korkutatókkal megalapította Kaliforniában a "Retrotope" céget. Ha a fiatalság biofizikai szökőkútja valóban eljön, akkor azt a gazdagoknak tartják fenn. A nehéz izotópok nyersanyagból történő kinyerése drága. Egy liter nehézvíz jelenleg körülbelül 300 amerikai dollárba kerül.