Miért éhes étkezés után • Helló Iasi •
Bárki szembesülhet az éhség érzésével étkezés után, vagy háromnegyed órával étkezés után. Ez vagy azért történik, mert vegetáriánus menüt fogad el, hanem azért is, mert vannak egyensúlyhiányai.
Az étvágyat és az éhséget az endokrin, az emésztőrendszer és az idegrendszer összetett mechanizmusai határozzák meg - magyarázta Dr. Florin Ioan Balanica, az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia tagja. Ezek mindegyike kémiai jeleket küld az agynak az éhség vagy a jóllakottság érzésének továbbítására.
A túlzott éhséget az ételfogyasztás szükségessége határozza meg, még akkor is, ha az meghaladja az ember szükségleteit. Ennek oka lehet az étvágy- és vércukorszintet koordináló rendszerek egyensúlyhiánya vagy különféle helyzetek, például terhesség.
A túlzott étvágyat bizonyos kórképek okozhatják, magyarázza Florin Balanica orvos, például:
1. Graves-kór és hyperthyreosis - ebben az esetben a szervezet nagy mennyiségű pajzsmirigyhormont termel. A megnyilvánulások közé tartozik a fogyás, a hiperaktivitás, az álmatlanság, az állandó éhség vagy a jóllakottság hiánya étkezés után.
2. Hipoglikémia, a túlzott éhség másik oka, amelyet a vércukorszint gyors ingadozása okoz, ami hozzájárul az inzulinszint emelkedéséhez. A cukorbetegek különösen hajlamosak a hipoglikémiára.
3. Pszichés és érzelmi egyensúlyhiány. Vannak, akik több ételt esznek, ha szomorúak, depressziósak, stresszesek vagy szoronganak. Bizonyos gyógyszerek, például antidepresszánsok, nyugtatók, fogamzásgátló tabletták beadása szintén fokozott étvággyal jár. A kényszeres táplálkozás, vagyis anélkül, hogy meg kellene táplálnunk magunkat, a modern ember számára valóság.
A nap első étkezése nagyon fontos a szervezet számára. A táplálékban gazdag egészséges reggeli fogyasztásának szokása a kiegyensúlyozott és egészséges étrend alapja a szervezet számára. Helytelen a reggelit kihagyni, mivel helytelen alacsony kalóriatartalmú ételt fogyasztani. Ha reggel nem eszik eleget, később megnő a megnövekedett étvágy kockázata. A bőséges reggeli elfogyasztásával nagyobb eséllyel nem tapasztal ellenőrzhetetlen vágyat.
Az egyik fő ok, amiért étkezés után éhes, az, hogy anélkül eszel, hogy az ételre koncentrálnál. Az evés más tevékenységek közben - e-mail küldés, SMS-ek megválaszolása, tévézés - olyan szokás, amely szabotálhatja a jóllakottság kialakulását. Sőt, ha valami más gondolatával eszünk, hajlamosak vagyunk túlfogyasztani, anélkül, hogy elfáradnánk.
Ezenkívül a gyors előre evés egy másik szokás, amely étvágyat okoz étkezés után. legalább 20 percet vesz igénybe a testben a jóllakottság érzetének felépítése. Ha kevesebb, mint 10 perc alatt eszik, nincs elég ideje arra, hogy rájöjjön, fáradt-e vagy sem. próbáljon meg többet rágni minden korty ételt, és ne álljon fel.
Ennek a hiánynak a megelőzése, pontosabban az anyagcsere-egyensúly megőrzése érdekében Florin Balanica orvos azt javasolja, hogy a tányéron lévő ételeket ossza fel a következőképpen: A mennyiség felének fehérjének kell lennie (sovány hús, tojásfehérje, sovány sajt, zöld lencse, csicseriborsó, zöld bab ), egynegyed, zöldségfélék (spenót, brokkoli, zöldbab, uborka, kaliforniai paprika) és a fennmaradó negyed - köret (választhat zöldségféléket vagy barna rizst, egy szelet pirítóst, sült burgonyát és lehűlt.