Miért eszel diót minden nap (I)
A dió az ember által termesztett legrégebbi növények egy része, amelyek fontosságát a korunk előtti 7000 év óta hangsúlyozzák. Ma a bevezetett étrendi korlátozások és az emberek többféle vitája miatt a diófogyasztás elkerülése érdekében a test asszimilált mennyisége következetesen csökken, tekintve, hogy kalóriában gazdag és sűrű a természetes zsírokban.
Nem elhanyagolható azonban az a tény, hogy a dió tele van tápanyagokkal, az anyagcserétől a szívig, sőt a szépségig terjedő előnyökkel együtt. Íme néhány ok, amiért a diónak az egészséges táplálkozás jelentős részének kell lennie:
Segít a fogyásban
A közhiedelemmel ellentétben a dió a testsúly-csökkentő étrend része lehet. Számos tanulmány szerint a diófélék rendszeres fogyasztása valószínűleg nem okoz súlygyarapodást vagy elhízást. A valóságban egy uncia dió 2,5 gramm Omega 3-ot, 4 gramm fehérjét és 2 gramm rostot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a jóllakottsághoz. Minden sikeres étrendnek tartalmaznia kell a jóllakottság tényezőjét, és a dió kétségtelenül olyan étel, amelyet figyelembe kell venni. Annak ellenére, hogy magas a kalóriatartalma, a dió fontos eszköz lehet a fogyásban.
Alvást váltok ki
A dió az úgynevezett vegyületet tartalmazza melatonin, felelős a fény és a sötét ciklusra vonatkozó üzenetek továbbításáért a test felé. Mivel a melatonint már a szervezet szintetizálja, a dió fogyasztása növeli a vér koncentrációját, és ezáltal alvásindukcióhoz vezet. Ezért a dió rendkívül hatékony módja lehet az alvás javításának.
Hasznos a haj
A dió rendkívül jó étel a haj számára. A dió ugyanis tartalmaz biotin (B7-vitamin), amely szintén segíti a haj erősítését, a hajhullás csökkentését és a haj növekedésének bizonyos mértékű javítását.
Megakadályozzák a szívbetegségeket
Az összes diétás növény közül a dió tartalmazza a legnagyobb mennyiségű antioxidánst. Körülbelül 100 gramm dió 20 mmol antioxidánshoz vezet, ami rendkívül hatékonyá teszi a szívbetegségek elleni küzdelemben a szabad gyökök elpusztításán keresztül. Omega 3 zsírsavakkal is meg vannak töltve, amelyek csökkentik a káros koleszterin mennyiségét, és ezáltal növelik a kívánt mennyiséget.
A dió napi fogyasztása megakadályozza a cukorbetegséget
Minden típusú dió a cukorbetegség csökkent kockázatával jár, és diónk sem kivétel. Egy tanulmány szerint azoknál a nőknél, akik hetente kétszer fogyasztottak 28 gramm diót, 24% -kal kisebb volt az esélyük a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására.A tanulmány a Journal of Nutrition című folyóiratban jelent meg, és csak nőkre vonatkozott., de a szakértők úgy vélik, hogy ugyanaz az eredmény hasonlóan társulhat a férfiakkal is.
Hozzájárul az egészséges bőrhöz
A dió gazdag B-vitaminban és antioxidánsokban, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök bőrön való hatását, és így megakadályozzák a ráncok megjelenését és az öregedés jeleit. Így, ha középkorban hosszabb ideig ragyogó és ragyogó bőrre vágyik, adjon hozzá diót a napi fogyasztásban.
Megelőzhetik a demenciát
A tudósok szerint a diófélék mindennapos fogyasztása megakadályozhatja a demenciát. Dr. Abha Chauhan és csapata, a New York-i Állami Intézet tanulmányában azt találták, hogy a diómentes egerek drámai veszteséget szenvedtek a tanulási képességben, a memóriában, valamint a fizikai és érzelmi kontrollban. Az eredmények szerint a diófélékből származó E-vitamin hozzájárult a szabad gyökök káros vegyi anyagainak elpusztításához, ezek okozzák a demenciát.
A dió napi fogyasztása pa hasnyálmirigyrák visszatér
Egy új tanulmány arról számolt be, hogy a diófogyasztás fordítva kapcsolódik a hasnyálmirigyrák kockázatához, függetlenül a hasonló eredményeket hordozó egyéb lehetséges tényezőktől. A kutatók a diófogyasztás és a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázata közötti összefüggést vizsgálták az ápolónők tanulmányában, mintegy 75 680 nő között, akiknek nincs kórtörténete. Így azt figyelték meg, hogy azoknál a nőknél, akik hetente többször fogyasztottak 30-60 gramm diót, jelentősen csökkent a hasnyálmirigyrák kockázata, összehasonlítva azokéval, akiket nagyrészt tőlük nyertek.
Megnövelik az élettartamot
Egy friss tanulmány szerint egy maroknyi, csak hetente háromszor elfogyasztott dió az élet javításának kulcsa. A tudósok megállapították, hogy ezek az ehető magok akár 40% -kal is csökkentik a rákból való halál kockázatát. Másrészt a szív- és érrendszeri betegségek legalább 55% -ra csökkentek. A tanulmányban megfigyelt diófogyasztók általában akár 39% -kal csökkentették a halálozás kockázatát, és a szervezetet fenyegető esetleges veszélyek akár 45% -kal is csökkentették annak hatását.
Ideális terhes nők számára
A kutatók szerint azok a kismamák, akik magas zsírsavtartalmú étrendet fogyasztanak, például a dióban gazdagok, csökkenthetik a gyermek esélyét az ételallergia kialakulására. A tanulmány megállapította, hogy ha az anya étrendje nem tartalmaz bizonyos többszörösen telítetlen zsírsavcsoportot, akkor a baba bélrendszere másképp alakul. Ezeket a savakat fontos elemeknek tekintik annak javításában, hogy a bél immunsejtjei miként reagálnak a baktériumokra és más idegen anyagokra, így a gyermek kevésbé fogékony az allergiára.
Csökkentse az emlőrák kockázatát
A Marshall Egyetem kutatói megállapították, hogy a dió napi adagja, amely napi 2 unciának felel meg, csökkenti az emlőrák daganatok kialakulását egerekben. A kutatás vezetője, Dr. Elaine Hardman a Marshall Joan C. Edwards Orvostudományi Karából és munkatársai fogantatással és az egész életen át tanulmányozták az anyától származó egereket. Ezután a dióval táplált egereket hasonlították össze a rendszeres étrenddel. A kutatás megállapította, hogy annak a csoportnak, amelynek étrendjében diófélék voltak, felében alakult ki mellrák, mint azoknak, akik nem ették. Ezenkívül a daganatok száma és mérete jelentősen kisebb volt.
A dió reggelire fogyasztható kedvenc joghurtjához, turmixokhoz vagy chia pudinghoz. A főétkezések között snackként is fogyasztható.
Milyen gyakran vesz bele diót a napi étrendbe?