Miért fontos a C-vitamin
A C-vitamin létfontosságú tápanyag az egészség szempontjából. Segít a csontok, a bőr és az erek kialakulásában és fenntartásában. Természetesen előfordul bizonyos élelmiszerekben, különösen a gyümölcsökben és zöldségekben. Kiegészítőként is kapható.
Aszkorbinsav, L-aszkorbinsav és L-aszkorbát néven is ismert.
Mi a C-vitamin és miért van rá szükségünk?
A vitaminok, beleértve a C-vitamint is, szerves vegyületek. A szerves vegyületek azok az elemek, amelyek az élő organizmusokban léteznek, és tartalmaznak szenet és oxigént.
A C-vitamin vízben oldódik, és nem tárolódik a szervezetben. A c-vitamin megfelelő szintjének fenntartásához szükségünk van bizonyos mennyiségű élelmiszerekre, amelyek naponta tartalmazzák.
A C-vitamin fontos szerepet játszik az emberi test számos funkciójában, beleértve a kollagén, az L-karnitin és egyes neurotranszmitterek termelését. Segít a fehérjék metabolizmusában, antioxidáns aktivitása pedig csökkenti a rák kockázatát.
A kollagén, amelyhez a C-vitamin hozzájárul, a kötőszövet fő alkotóeleme, és az emlősök szervezetében a legtöbb fehérje található. Az izomtömeg 1-2% -a kollagénből áll. A rostos szövetek létfontosságú összetevője, például:
A sebgyógyulást illetően a kutatások kimutatták, hogy több időre van szükségük a skorbutban szenvedő embereknél.
A skorbut a C-vitamin hiányából ered, tünetei közé tartozik az ízületek duzzanata, az íny vérzése, a fogvesztés, az amenorrhoea és a fáradtság.
Gyógyító sebek és fertőzések
1982-ben egy tanulmány kimutatta, hogy a sebek és a vágások gyorsabban gyógyulnak azoknál az embereknél, akiknél magasabb a C-vitamin bevitel, mint általában az étrendjükben. Ennek oka lehet, hogy a C-vitamin segít a kollagén termelésében.
A C-vitamin antioxidáns szerepe segíti a szövetek helyreállítását, és csökkenti a gyulladás és az oxidáció okozta károsodásokat.
Azokat az embereket, akiknek szervezetében megfelelő a C-vitamin szintje, sokkal jobban képesek leküzdeni a fertőzésekkel, mint a C-vitamin-hiányban szenvedőket.
Ezenkívül a C-vitamin segíthet megelőzni az akut légúti fertőzéseket, különösen az alultáplált és a stressznek kitett embereknél.
C-vitamin és rákterápia
A C-vitamin segíthet a rák kezelésében. Antioxidáns aktivitása miatt véd az oxidatív stressztől és segít megelőzni más sejtek oxidációját.
Az oxidációs reakciók szabad gyököket képeznek. A szabad gyökök sorozatreakciókat okozhatnak, amelyek hatással vannak a sejtekre.
Megállapították, hogy nagy dózisú C-vitamin csökkenti bizonyos típusú rákos szövetek növekedési sebességét. A kutatók a C-vitamin alkalmazását javasolták olyan rákos betegeknél, akiknek a kezelési lehetőségei korlátozottak.
További vizsgálatokra van szükség annak megértéséhez, hogy milyen típusú rákokat érinthet a C-vitamin, és milyen más hatékony kezeléseket lehet alkalmazni a C-vitaminnal, valamint ennek a megközelítésnek a hosszú távú hatásait.
A C-vitamin egyéb előnyei a következők:
- szív- és érrendszeri egészség: A C-vitamin kitágíthatja az ereket, ami segíthet megvédeni a szívbetegségeket, a magas vérnyomást és a hipotenziót.
- koleszterinszint: alacsonyabbnak tűnik azoknál az embereknél, akiknek a szervezetben megfelelő a C-vitamin szintje.
- szürkehályog: A C-vitamin segíthet csökkenteni a szürkehályog, valamint az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát.
- cukorbetegség: a betegek kevésbé szenvednek vese-, szem- és idegkárosodástól, ha sok C-vitaminban gazdag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak.
- anémia: A C-vitamin javítja a vas felszívódását a szervezetben.
- vezet megfelelő C-vitamin bevitel esetén a szervezetből kiürülhet.
Mennyi C-vitaminra van szükségünk?
A túl sok C-vitamin valószínűleg nem okoz problémát. Azonban a napi több mint 1000 mg-os bevitel azt jelentheti, hogy nem minden C-vitamin szívódik fel a bélben. Ez hasmenéshez és gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséghez vezethet.
Az örökletes haemochromatosisban, a vas felszívódási rendellenességében szenvedőknek a C-vitamin-kiegészítők szedése előtt beszélniük kell orvosukkal, mivel a magas C-vitamin szint szövetkárosodáshoz vezethet.
A C-vitamin ajánlott napi bevitele 2000 mg.