Miért hízik meg egy piszkos konyha?
A kaotikus környezet nemcsak stresszt okozhat, hanem arra is, hogy többet együnk. Itt megtudhatja, hogy konyhája hogyan segíthet a fogyásban.
A Cornell Food and Brand Lab-ban nemrégiben végzett és a Environment and Behavior magazinban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a rendetlen konyhák valódi elhízási ösztönzők lehetnek. Tehát megtámadták - hangsúlyozták a nők, akik kétszer olyan kaotikus konyhában voltak kekszért mint akik egy megfelelő főzőteremben vannak.
„Az a kaotikus környezet, amelyben az ember elveszíti az irányítását, kockáztatja az étrendet. Úgy tűnik, hogy az emberek azt gondolják: "Minden más nincs kontroll alatt, miért kellene fegyelmezettnek lennem" "- magyarázza a tanulmány vezetője, Lenny Vartanian, az ausztrál Új-Dél-Wales-i Egyetem pszichológiai docense. És hozzáteszi: "Gyanítom, hogy a férfiak is ilyen gondolkodásmódba esnek."
98 nő vett részt a kísérletben. A helyszín két konyha volt, amelyeket másképp alakítottak ki: míg az egyikben Hulladék, hegyek papír és piszkos edények egymásra rakva, a másik a legapróbb részletekig rendezett volt. Tálakat sárgarépával, sütikkel és kekszet tettek mindkét helyiségbe. Néhány résztvevőt arra kértek, emlékezzen meg egy olyan időszakra, amikor nagy stressznek és igényeknek vannak kitéve. A többi jelöltnek vissza kell gondolnia az életszakaszra, amikor teljesen irányította életét. Aztán mindkét csoport egymás után lépett be a rendezetlen konyhába. Az eredmény: A második csoport összesen 100 kalóriával kevesebbet fogyasztott, mint a kontroll csoport. Az ok: A rendellenesség azért is stresszes, mert csalódottságot és tehetetlenséget okoz a megoldhatatlannak tűnő problémákkal kapcsolatban .
„Ha több időt tölt meditációval, csökkenti a stresszt, kevesebbet eszik és kevesebb kalóriát fogyaszt. A könnyebb út mégis lenne, ha mindig rendben és tisztán tartja a konyháját"Mondta Brian Wansink társszerző.
Rendezze be a konyhát, és maradjon karcsú
A konyha soha nem lehet olyan hely, ahol az elmúlt hónapok fontos levelei, magazinjai vagy újságai halmozódnak fel. Azok, akiknek rendet kell tenniük munka után, mielőtt elegendő helyet találnának a zöldségek vágására, gyakran egészségtelen fagyasztott ételekhez folyamodnak, vagy hazafelé hamburgert vagy hasonlót vásárolnak.
A már nem használt konyhai eszközöket, például törött vagy régi edényeket, vagy soha vagy csak ritkán használt edényeket el kell dobni. A letisztult és tiszta környezet egyértelműen meghatározza az élet és az élet érzését, például egy rögzített étkező, amely elsősorban a rendszeres étkezést teszi lehetővé.
Minél jobban látható számunkra az étel, annál gyakrabban nyúlunk érte. Ezért kell a cukorbombákat zárt edényekben vagy szekrényekben tartani, míg a gyümölcsöket és zöldségeket jól láthatóan. Az édességekre is a következő vonatkozik: Adja át az adagokat kis tartályokba. Ez növeli annak valószínűségét, hogy nassoláskor egy kis adagra szorítkozik.
További tippek arról, hogyan segíthet otthona a fogyásban, itt található.