Miért hízunk a diéták után Az ok, felfedezve a belekben Szabadság
Írta: Dobrescu Petre, 2016. november 26., szombat, 17:56.
A diéták hatását vizsgáló tudósok azt állítják, hogy az emberek hajlandósága arra, hogy nagyon rövid idő alatt visszanyerje a rövid távú súlycsökkentő kezelés után eltávozott kilogrammokat, a bél mikrobiomjában bekövetkező változások okozhatják, azok a billió mikroorganizmusok, amelyek az emésztőrendszerben élnek.
A kutatók laboratóriumi vizsgálatok során azt találták, hogy az elhízott szervezet bélmikrobiomjában bekövetkező változások hónapokig fennmaradhatnak, amikor a testtömeg csökken, ami elősegíti a hízás felgyorsítását a diéta befejezése után. A jelenség megmagyarázhatja, miért nem sikerül olyan sok embernek megtartania kívánt súlyát a fogyókúra után - és még az eredetinál is nagyobb súlyt ér el.
Eran Segal és Eran Elinav, az izraeli Weizmann Tudományos Intézet munkatársai szerint bár az elhízás és annak okai tanulmányozásában jelentős előrelépés történt, az ismétlődő hizlalás nem érthető.
"Az emberek diétát kezdenek, és továbbra is kudarcot vallanak. Nagyon gyakori probléma. Az elhízott emberek legfeljebb 50% -ának van ilyen visszatérő mintázata "- mondta Segal a forrásnak.
Megpróbálva kideríteni, miért történik ez, Segal és Elinav kísérleteket hajtott végre laboratóriumi egereken, amelyek során a magas zsírtartalmú étrend ciklusait végigcsinálták az alacsony zsírtartalmú étrend időszakai. Így azt tapasztalták, hogy a súlycsökkentő egerek bélmikrobiómája megváltozott, és a változások sok hónapig fennmaradtak, és gyors hízáshoz vezettek, miután az állatokat magas zsírtartalmú étrendre váltották.
A megoldás a hatékony diétákra
Izraeli kutatók nem tudták meg, hogy pontosan hogyan működik ez a mechanizmus, de a mikrobiómát alaposan megvizsgálva azt találták, hogy az egerek testében a legfontosabb változások között szerepel a flavonoidoknak nevezett vegyületek szintjének csökkenése a bélrendszerben. Ennek eredményeként a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a flavonoidokon alapuló "posztbiotikus" kezelés segíthet megakadályozni a súlygyarapodást a fogyókúrát követően.